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更新時間:2021-03-29 13:29:45瀏覽次數(shù):909次
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低溫干燥庫、食品制冷設(shè)備近弟、食品解凍設(shè)備
低溫干燥庫缅糟、食品制冷設(shè)備、食品解凍設(shè)備
一祷愉、產(chǎn)品介紹
低溫干燥庫是在保溫庫房內(nèi)模擬秋冬季低溫窗宦、低濕、高風(fēng)速的自然風(fēng)干環(huán)境二鳄,對肉制品進行快速低溫脫水干燥赴涵,與外界空氣隔絕,衛(wèi)生條件好订讼,無需排濕裝置髓窜,運行費用較熱風(fēng)烘干低,多余的熱量通過水或風(fēng)散至室外欺殿,能實現(xiàn)烘房內(nèi)溫差2℃的恒溫干燥寄纵。
低溫干燥系統(tǒng)是利用低露點脫水的原理,將干燥空氣強制循環(huán)于干燥間脖苏,使之含水量逐漸減少達(dá)到干燥的工藝程拭。低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達(dá)到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過蒸發(fā)器盼掘,被降溫并析出水督羊,析出水分由集水盤排出庫體。冷風(fēng)干燥系統(tǒng)是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風(fēng)干環(huán)境彰巫,低溫低濕塑赁、高風(fēng)速對物料進行快速脫水干燥,同時形成風(fēng)味的一種特殊的加工方法挟晒。
低溫干燥系統(tǒng)是密閉的內(nèi)循環(huán)風(fēng)干系統(tǒng)残神,與傳統(tǒng)的烘干排濕干燥模式有本質(zhì)的差別割懊。
二寸快、產(chǎn)品特點
低溫干燥庫采用低溫?zé)岜没厥赵恚咏狈蕉咀匀伙L(fēng)干品質(zhì)烙赴。
三汞阔、干燥溫度
5-40℃任意恒溫風(fēng)干(可根據(jù)不同干燥階段性工況設(shè)置干燥溫濕度參數(shù))。
四、工作機理
在保溫密閉的庫內(nèi)用較高效率的風(fēng)機強制循環(huán)通風(fēng)企舌,使之形成強對流區(qū)执执。在冷風(fēng)干燥機及控制系統(tǒng)的不間斷工作下,庫內(nèi)干濕風(fēng)迅速交替晌姚,當(dāng)干冷風(fēng)循環(huán)對流時使物品表面水分蒸發(fā)粤剧,物料體內(nèi)水分不斷泄出,出現(xiàn)“流汗”現(xiàn)象挥唠。然后又迅速被冷風(fēng)吹拂抵恋,把表面的水分迅速帶走,冷風(fēng)干燥系統(tǒng)脫去潮濕空氣中的水分后排出房體外宝磨。
五弧关、產(chǎn)品優(yōu)勢
1.采用內(nèi)循環(huán)低溫脫水技術(shù),對物品脫水唤锉、定型世囊、干燥一次性完成,比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗窿祥。
2.強制循環(huán)株憾,使冷風(fēng)干燥庫房內(nèi)部上下溫差小,多處風(fēng)機循環(huán)壁肋,庫房內(nèi)各角落溫濕度均勻号胚。
3.冷風(fēng)干燥庫房循環(huán)風(fēng)機,保證干燥物均勻逊汤,顏色鮮艷崎亚,不返鹽,不需要重復(fù)沖洗啥榜。
4.冷風(fēng)干燥庫溫度自控涉炒,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度掏博。
5.烘干電腦板溫濕度自動控制及顯示殃玻,真正實現(xiàn)自動化管理,無需專人值守伊肿。
6.烘干迅速肆鸿,采用進口壓縮機循環(huán)脫水處理,節(jié)能炒耀,成品率高瞳聊。
7.采用5℃—40℃相對低溫烘干,干燥過程中物料不變形、不開裂名密、不變色藏估、不變質(zhì)拍埠、不氧化、干燥*土居、干燥后復(fù)水性好枣购、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長擦耀,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色棉圈、香、味眷蜓、個體形態(tài)和有效成分迄损。
8.在15℃溫度以下的風(fēng)干應(yīng)用中發(fā)現(xiàn),有利于物料在低溫環(huán)境下的發(fā)酵账磺,對風(fēng)干物料風(fēng)味形成及韌勁口感等有很大幫助芹敌。
9.系統(tǒng)噪聲小,運行平穩(wěn)垮抗,運行費用低氏捞,采用熱泵熱回收系統(tǒng),比傳統(tǒng)熱泵方式節(jié)能50%以上冒版。
10.本機具有逆相翅剔、缺相保護,過流保護侈敏,電壓過低保護迟凫,壓縮機高、低壓保護嫩视,超溫保護夏岩,安全性能高。
六豪荧、應(yīng)用領(lǐng)域
主要用于水產(chǎn)品矩粒,肉類,果蔬筑陡,谷物歧蛾,糖和鹽的干燥。與加熱干燥相比辱矮,低溫干燥可以保持干燥物品原有的色澤喝爽,風(fēng)味及營養(yǎng)成分。
1愿瘫、水 產(chǎn) 類:草魚干年堆、青魚干、醉魚干罢屈、武昌魚嘀韧、封扁魚、銀魚缠捌、白魚锄贷、翹嘴鲌、刁子魚曼月、脫脂黃魚谊却、黃魚鲞、鰻魚鲞哑芹、魷魚炎辨、馬友魚、紅魚聪姿、鮑魚碴萧、海參等需低溫風(fēng)干的淡水或海水產(chǎn)品。
2末购、肉 禽 類:火腿勤消、臘肉、牛肉壕俱、香腸源糖、板鴨、醬鴨障浅、風(fēng)鵝师晨、咸鵝、烤雞支你、熏雞研神、鴨腳、鴨舌旷动、雞腿囊像、雞翅等低溫風(fēng)干。
3卡竣、中藥材類:明膠禾门、中成藥材、軟膠囊蝴韭、百合够颠、菊花、無花果榄鉴、香藥履磨、草藥等;
4庆尘、農(nóng)產(chǎn)品類:香姑剃诅、芒果干巷送、蘋果粉、草莓干矛辕、菠蘿干笑跛、脫水蔬菜等。
購買前須知:
1聊品、所有的設(shè)備都需要下訂單計劃飞蹂。
2、關(guān)于型號和配置 不同的產(chǎn)品翻屈、產(chǎn)量陈哑,所對應(yīng)的設(shè)備型號、配置也不相同奋肄。
3轿南、關(guān)于售后 設(shè)備售后一年質(zhì)保,終生保修逃口。
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