獅子頭肉丸機(jī)介紹:
肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)蒜恶、成型機(jī)組成舌必。根據(jù)所做肉丸的肉類不同姨莽,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
以做豬肉為例既蛙,先漿肉清理好,通過絞肉機(jī)絞成肉碎豆蝠。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸蓖社,最后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。
包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)赛羡,丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種衍止,內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各種爽脆词祝,有韌性园担,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等
獅子頭肉丸機(jī)特點(diǎn):
使用方法:
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方枯夜,接上電源及地線弯汰,確保安全,本機(jī)配有功率550瓦湖雹,逆時(shí)針轉(zhuǎn)向咏闪,在機(jī)后面接水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈摔吏,本機(jī)是一種配套機(jī)械鸽嫂。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工征讲。
3.在銅套右方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān)据某,可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長诗箍,肉量過少時(shí)癣籽,肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)滤祖,本機(jī)不能正常工作)才避。
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水掰废。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換棕优,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后敢添,打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小佣虑,清洗刀片),然后方可開機(jī)季训,開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)弧定。
7.肉丸加工完畢要把推料桿则沃、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干锡跺。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用章迎,如沒有彈力要更換新的。