孫經理
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傳動方式 | 其他 | 凍結時間 | 定制min |
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功率 | 3kw | 耗冷量 | 定制kw |
類型 | 隧道速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 定制mm | 制冷范圍 | -30℃~-45℃ |
水餃餛飩包子速凍機 半成品面食單凍機結構:
1. 預冷室
通過預冷室,食品可以達到設定的凍結溫度啸如,以準備進入主凍結區(qū)域品昭。 預冷室通常使用冷卻液循環(huán)和強制風扇來降低空氣溫度,快速冷卻食品徽七。 良好的風流和循環(huán)可以有效地減少溫度差異馍上,這是提高速凍效果的關鍵。
2. 進食口
進食口是食品輸入通道蛹柔。 在這里哑暮,設備的導向系統(tǒng)將食品移動到隧道式速凍機的主凍結區(qū)域签梭。 通過這個過程,設備可以確保食品均勻地進入主凍結區(qū)奕碑。
3. 主凍結區(qū)
主凍結區(qū)是增加機器速度和冰凍食品的主要區(qū)域稻悴。 在這里,隧道式速凍機的環(huán)繞空氣系統(tǒng)提供了食品冷卻的環(huán)境脆号。 在這個區(qū)域赫裂,冷卻速度非常快寝话,從而大大改善了冷凍方法今燃。
4. 出口
出口是食品的輸出通道。 在這個區(qū)域尊勿,設備的導向系統(tǒng)將冷凍完畢的食品移出隧道式速凍機僧凤。 這個過程確保了食品的完整性和速凍效率
水餃餛飩包子速凍機 半成品面食單凍機特點:
1、適合凍品更廣泛元扔,更靈活:由于兩個螺旋的結構設計可以單獨進行躯保,對于熟食品速凍生產企業(yè)可以省去預冷工藝和設備,使預冷和速凍工藝一次完成澎语,包子雙螺旋速凍機還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品途事。
2、結構設計更適合現(xiàn)代化生產:單螺旋速凍裝置的進擅羞、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式尸变,而包子雙螺旋速凍機的進、出料口都在下面祟滴,進振惰、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設備組合垄懂,實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產骑晶。
3、凍結量大:由于采用雙轉塔螺旋結構秋衡,更大發(fā)揮了包子雙螺旋速凍機特點梁促,也就是說雙螺旋結構特別適合于大型速凍食品企業(yè)。