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具體成交價以合同協(xié)議為準

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品牌 鑫沃爾
型號
廠商性質 生產商
所在地 濰坊市

屬性

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更新時間：2024-11-07 19:20:18瀏覽次數(shù)：866評價

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產品簡介

傳動方式	其他	凍結時間	定制min
功率	3kw	耗冷量	定制kw
類型	隧道速凍機	適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
送風方式	其他	外形尺寸	定制mm
制冷范圍	定制

扇貝生蠔海鮮速凍機黃花魚帶魚速凍流水線是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備吭服。該機具有節(jié)約能源嚷堡，自動化程度高，體積小艇棕，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點麦到。它適用于快速凍結塊狀、條狀或粒狀食品欠肾。

詳細介紹

扇貝生蠔海鮮速凍機黃花魚帶魚速凍流水線海鮮速凍機是一種高效、節(jié)能拟赊、多用途的速凍設備椭吠。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高蹲瘩，體積小炬锦，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍結塊狀架揉、條狀或粒狀食品孝炫。

　　首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上浦砸，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道抽茸，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時毯旷，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上碍讼，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室选癣。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時练代，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換杰刽，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結菠发，完成凍結過程。

扇貝生蠔海鮮速凍機黃花魚帶魚速凍流水線特點：

1贺嫂、凍結快滓鸠，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快，采用液氮速凍涝婉，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶哥力。

2、保證食品品質：由于液氮速凍的時間短墩弯，很快可達到-196℃吩跋，經液氮速凍的食品可以很大限度地保持加工前的色、香渔工、味及營養(yǎng)價值锌钮。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)冷凍方式桥温。

3、物料干耗辛呵稹：一般凍結的干耗損失率為3～6%侵浸，而液氮速凍可減少到0.25～O.5%。

4到趴、設備與動力費用低林乍，運行費用低，易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線阁雷，提高生產率戒腔。

5、操作簡單柒杯，可進行無人化操作掸枉；維護成本低，幾乎沒有任何維護費用疑拯。

6磷妻、占地面積非常少，無噪音矿矿。