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海鮮速凍機(jī)介紹:

是一種小型、節(jié)能八回、高效酷愧、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備撼烹，

它適用于中小型速凍食品加工廠的快速凍結(jié)水餃濒垫、包子、春卷远燕、湯圓久泞、餛飩

等速凍食品。它具有體積小奖放、降溫快淡藻、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)砚粒。

海鮮速凍機(jī)主要特點(diǎn):

1.體積小缔沐、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單贤疆、性能可靠。

2.低溫快速凍結(jié)尊陪、保鮮效果好伸坑，尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。

工作原理:

200型海鮮水產(chǎn)類(lèi)速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)躺刷、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)狞洋，在移動(dòng)的過(guò)程中弯淘，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換吉懊，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程庐橙。