二手絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求
加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡赎丢，以便于同其它輔料充分混合來滿足
不同產(chǎn)品的需求劣零。
絞肉機為系列產(chǎn)品；工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎福压，并在螺桿擠壓力的作用下掏秩，將原料不斷排出機外【Ｄ罚可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同蒙幻，配置相應的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒胆筒，以滿足下道工序的工藝要求邮破。
特點
采用優(yōu)質(zhì)（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對加工物料無污染仆救，符合食品衛(wèi)生標準抒和。 *經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能*彤蔽，使用壽命長摧莽。該機操作簡單、拆卸組裝方便顿痪，容易清洗镊辕、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分蚁袭，保鮮效果良好掸柏。*可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。
用途
各種凍肉乌换、鮮肉稿棚、雞骨架、鴨骨架取阳、豬皮采缎、牛皮、雞皮灌罐、魚類敌菩、水果、蔬菜等坡循。

結構
二手絞肉機主要由送料機構疏拱、切割機構和驅(qū)動機構等組成。
絞肉機結構
1.機架 2.絞刀 3.擠肉樣板 4.旋蓋 5.紋筒 6.絞籠 7.料斗 8.減速器9.大皮帶輪 10.電機 11.三角帶 12.小皮帶輪
送料機構
包括料斗7肯拨、絞籠6和絞筒5榕每。其作用是輸送物料前移到切割機構，并在前端對物料進行擠壓。
切割機構
包括擠肉樣板3,絞刀2,旋蓋4栏尚。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種起愈，可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。
驅(qū)動機構
包括電機10译仗、皮帶輪9抬虽、12、減速器8纵菌、機架I等