ZB125（變頻）斬拌機參數(shù)：

丸子變頻斬拌機設(shè)備構(gòu)造：

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機印机，使斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整矢腻，該機噪音小，效率高射赛，節(jié)能*多柑。
2.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)楣责，并有防溢鍋沿平俘，防止?jié)B料，溢料轴布。
3.斬鍋為雙速癌越，可以與斬刀任意速度配合浦砚，斬拌時間短，物料溫升小洲芥。
4.配有出料器亚滑，出料方便，干凈
5.電器部件采用防水設(shè)計昌嘶，密封性好还做，清洗方便。

丸子變頻斬拌機設(shè)備特點：

     1诱榴、選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機裕甸，使斬刀速度在300-4500轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，刀刃鋒利耐用备则、高速運行平穩(wěn)碳扯。該機噪音小，效率高隐锭，
     2窃躲、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋經(jīng)加工中心一處成型钦睡。為全不銹鋼材質(zhì)蒂窒，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料荞怒、溢料洒琢。
     3、斬鍋為雙速褐桌，可以與斬刀任意速度配合衰抑，斬拌時間短，物料溫升小撩嚼。
     4停士、主軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態(tài)下完丽，運行平穩(wěn)恋技、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm漱屁，確保斬拌效果狈报。
     5、該產(chǎn)品采用防水電腦控制器茧津，使用安全可靠
     6溺剖、配有出料器，出料方便营鸽、干凈鳖进。
        斬拌機可對肉類园湘，水果蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品葵斗，進行深加工单墓。刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間杂虐，減少物料發(fā)熱量返工，保持餡料的天然色澤。

功能：

    主要用于食品加工如肉丸加工意沸、腸類加工等嫡纠，也可以用于果蔬的切碎加工等。其次延赌，該斬拌機還可以將主料和輔料攪拌成均勻的乳化物除盏，使斬切和攪拌以及乳化所有工作程序一次完成，不僅增強了腸類制品的細密度皮胡、彈性痴颊，還大大提高了制品的出品率還有產(chǎn)品質(zhì)量赏迟。該產(chǎn)品內(nèi)外材質(zhì)包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼屡贺，耐腐蝕、易清理锌杀，*符合食品衛(wèi)生要求甩栈，是值得廣大客戶信賴的優(yōu)質(zhì)品牌.它的斬切作用是十分強大的，能夠?qū)⑷饧拜o料快速的斬切成肉餡或者肉泥糕再，像是*量没、水一類的輔料也能同時加入進行均勻的斬拌。斬拌機的斬刀選用的是進口材料經(jīng)過特殊工藝加工成的突想，斬鍋則是全不銹鋼材質(zhì)制作殴蹄，能夠防溢鍋沿，防止?jié)B料侄侨、溢料兄哮。電器部分采用了防水設(shè)計，密封性好气凫，清洗方便参匀，斬鍋部分為雙速運行，與斬刀速度配合無間市协，斬拌時間短昭仓，物料升溫慢。同時設(shè)備出廠還配有出料器瞬芒，出料方便凯辆、干凈掸栋。斬拌后的肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白，更容易被人體吸收宜裂，添加的淀粉等也能與肉體蛋白質(zhì)互為溶合赋芥，zui終得到的產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩、口感好掖饲，成品出率也高一膨。