滎陽(yáng)市方圓食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 凍肉切塊機(jī)豫鲁,蔬菜切丁機(jī)卓据,平板速凍隧道 |
滎陽(yáng)市方圓食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 凍肉切塊機(jī)豫鲁,蔬菜切丁機(jī)卓据,平板速凍隧道 |
參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式:丁建欣查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2016-11-17 15:01:13瀏覽次數(shù):366
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
單門(mén)煙熏爐
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成烁峭,具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮容客、煙熏、排風(fēng)等功能挤毯。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例蛙途,主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙裝置、主管路蚊霞、高壓蒸汽系統(tǒng)睹协、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分姆盲、清洗等系統(tǒng)組成叁利。
(1)主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)盒咪,電動(dòng)機(jī)設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn)完各,使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻瘟麻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器右婚,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度钮咱。
(2)發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱耍才,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器航夺,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制蕉朵,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品阳掐。
(3)管路分蒸煮管路始衅、烘干管路、清洗管路缭保。
(4)高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入汛闸,由電磁閥自動(dòng)開(kāi)閉給爐體內(nèi)盤(pán)管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序艺骂。
(5)低壓蒸汽系統(tǒng)通過(guò)電磁閥的開(kāi)閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)诸老,用于蒸煮(啟動(dòng)高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)
參數(shù) 內(nèi)容 | 單門(mén) |
SYZ5.7D—C | |
外形尺寸 | 2320*1410*2510 |
箱體容量 | 2車(chē)(250kg/車(chē)) |
使用電壓 | 380V |
總功率 | 15KW |
蒸汽壓力 | 0.2-0.4MPa |
蒸煮壓力 | 0.1MPa |
蒸氣耗用量 | 200kg/h |
主電機(jī) | 4臺(tái)(3KW) |
發(fā)煙送料電機(jī) | 0.37KW |
發(fā)煙風(fēng)機(jī)電機(jī) | 200W |
架子車(chē)尺寸 | 1020*1000*1950 |