經(jīng)濟型五谷雜糧烘焙設(shè)備得選多大的設(shè)備五谷雜糧中，實豆 黑豆等豆類的產(chǎn)品烘熟難度比較大恬总，那么1近很多五谷雜糧烘烤的廠家都在用新型設(shè)備烘烤雜糧前普，什么設(shè)備？——微波烘烤烘焙設(shè)備微波設(shè)備的溫度在150度左右 可以將五谷雜糧達到熟化狀態(tài)辱雅，當然一些小顆粒的產(chǎn)品 溫度會更低麦荸，很多五谷雜糧養(yǎng)生粉的廠家，做原糧深加工都在用微波設(shè)備怨颜，效果很不錯喷融！  

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微波五谷烘焙設(shè)備設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部批痘，使物料內(nèi)外同時受熱钾抛，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快舌恬，大大縮短了加熱時間衣夏，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣坠行，是復雜的物理化學體系匙蚣，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。  

經(jīng)濟型五谷雜糧烘焙設(shè)備得選多大的設(shè)備 安神助眠：黑芝麻 蓮子 芡實 茯苓 紅棗 （酸棗仁）等 
孕婦安胎：黑米 黑豆 黑芝麻 紅豆 淮山 紅棗 南瓜子 核桃等 
補腦益智：黑芝麻 南瓜子 核桃 或黑米 黑豆豆 燕麥 南瓜子 核桃等 
潤腸通便：燕麥 糙米 蕎麥 小米 玉米 黑芝麻 淮山 葛根等 
排毒祛痘：薏米 綠豆 黑芝麻 杏仁 淮山 枸杞等 
清火養(yǎng)肝：綠豆 黑芝麻 枸杞 淮山 蓮子 紅棗 核桃等 
延年益壽：燕麥 薏仁 黑芝麻 枸杞 紅棗 淮山 葛根 核桃等 

 微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂改艇、過度膨收班。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升谒兄，由于傳質(zhì)速度慢摔桦，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢舵变，達到一定的壓強時酣溃，物料就會發(fā)生膨脹。
微波烘焙殺蟲設(shè)備具備自動控溫系統(tǒng)纪隙，自動控制微波密度系統(tǒng)赊豌、自動報警系統(tǒng)扛或、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)碘饼、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)熙兔、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等艾恼。該設(shè)備流水作業(yè)候妻，操作簡單、產(chǎn)量高执摆、環(huán)保柒拌、加熱速度快、加熱均勻缅叔、可控性好脉裕，24小時連續(xù)工作。微波烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤趟蛋、膨化邪船、烘干、殺菌等加工處理同嚷，比如：鷹嘴豆羔峭、蕓豆、黑豆甫知、蠶豆缅钠、豌豆、豇豆诡蜓、紅豆展辞、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用万牺。
微波五谷烘焙設(shè)備、膨化的特點:能量轉(zhuǎn)換效率高洽腺，加熱速度快脚粟，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱蘸朋，而是微波能量穿透物料核无，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量