冰蝦快速解凍設(shè)備能用微波設(shè)備加工 微波解凍設(shè)備用于肉制品及海產(chǎn)品的解凍惕仪，設(shè)備性能穩(wěn)定拌驻，質(zhì)量可靠，解凍時(shí)間短界贮，是理想的高科技肉制品解凍設(shè)備牲晤。微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造，符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)驾萄。微波解凍設(shè)備可根據(jù)用戶的工藝特點(diǎn)碍逐、產(chǎn)量等要求定做。這是微波設(shè)備能解凍冰蝦的工作原理  

冰蝦快速解凍設(shè)備能用微波設(shè)備加工的優(yōu)點(diǎn)：
1亥戒、解凍速度快

微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱界橱，不需要熱傳導(dǎo)過程。因此托祖，凍肉通過連續(xù)隧道式微波解凍系統(tǒng)丛君，提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)省解凍時(shí)間舟肉。從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐?ldquo;分鐘”計(jì)時(shí)修噪。對于重量為25Kg，外形尺寸為600mmx400mmx150mm的凍肉塊在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃路媚。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)黄琼，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大整慎，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些脏款。

  簡化解凍過程

微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費(fèi)裤园。環(huán)境清潔衛(wèi)生撤师，產(chǎn)品質(zhì)量便于控制微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量剂府。所以解凍均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象剃盾。 保證營養(yǎng)性腺占，無微波解凍具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味痒谴，蛋白質(zhì)衰伯、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞椰严。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過細(xì)菌大量繁殖的溫度區(qū)域善王，避免污染。減少肉損率自然解凍和水解凍都會(huì)有血水流出荡偶，肉損率在5-10%酷它，微波解凍無血水流出，肉損率小于1%遂涛。觸摸屏操作悦阿，易于控制微波解凍設(shè)備采用觸摸屏操作，可設(shè)定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序乏乔，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作丝板。設(shè)備連續(xù)運(yùn)行，可靠性高解凍設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)工作蜂镇，在磁控管與加熱箱之間安裝力電子隔離器吓篙，延長了磁控管的壽命。