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生鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)

適用于生鮮禽畜肉類制品房幌、水產(chǎn)品会刀、新鮮果蔬、微波調(diào)理品膜护、凍類掏绍、菌菇類、熟食锭测、糕點(diǎn)译命、面點(diǎn)、泡菜侦铜、醬菜专甩、茶葉、中草藥材等钉稍。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心涤躲、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方贡未、生鮮肉品連鎖店种樱、快餐配送中心等使用

可根據(jù)特殊尺寸、配置要求定做俊卤。全304不銹鋼嫩挤，工作室和臺面采用具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能厚度為6mm的304不銹鋼，*使用不變形、不漏氣岂昭，符合國家的衛(wèi)生要求矫限。 操作系統(tǒng)全密封。真空室密封性好佩抹，zui低壓強(qiáng)可達(dá)1.3332KPa叼风。外形設(shè)計美觀地方，結(jié)構(gòu)合理飒晴，整機(jī)性能已超過國外同類產(chǎn)品威众，處在地位。適用于肉類食品拙位、農(nóng)產(chǎn)品哼股、腌漬物、快餐品属胖、調(diào)理食品荧肴、粉類、香料莲疤、電子恃定、五金零件、藥品等各種固體砍机、粉狀物寞殿、半流體行業(yè)。 

 生鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)

貯藏效果：

（1） 抑制呼吸作用铭莱，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗骡尽，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發(fā)擅编，保持果蔬新鮮度攀细。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生爱态，降低果實(shí)腐爛率谭贪。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生肢藐，延緩后熟和衰老過程故河，*保持果實(shí)硬度，有較長的貨架期吆豹。

氣調(diào)包裝是當(dāng)前食品包裝中較新型的工藝鱼的，包括脫氧包裝和充氣包裝。

（1） 脫氧包裝

  ① 機(jī)理：脫氧包裝就是利用不斷充氮后抽真空痘煤，排除包裝容器內(nèi)的氧氣后密封包裝凑阶。

  ②特點(diǎn)：一般此法處理后仍會有2%-3%的氧氣殘留猿规，因此往往還需在包裝袋中加入脫氧劑小包裝或脫氧劑薄片。經(jīng)常使用的脫氧劑有：還原態(tài)鐵粉宙橱、亞鐵鹽類么缴、鉑膜、葡萄糖氧化酶版掘、抗壞血酸犁式、油酸等。

  ③應(yīng)用：此法由于包裝容器中基本無氧不適合新鮮果蔬的包裝昔疆。

 盒式鎖鮮目前主要用于黑豬肉等新鮮的肉類保鮮包裝蚌汁，目前市場用戶使用滿意。

美康食品機(jī)械