郝經理
目錄:諸城市美康食品機械有限公司>>夾層鍋>>燃氣夾層鍋>> MK-2-400羊肉燃氣夾層鍋
羊肉燃氣夾層鍋行星攪拌產品結構特點:
主要由鍋體、架體卧檐、攪拌系統(tǒng)墓懂、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置霉囚、攪拌軸捕仔、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1盈罐、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢)榜跌,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高盅粪,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)邪胳。
2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))像得、燃氣彻芒、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇赂阻。
燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調换橱。升溫快邪慧,溫度高,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果舔躏。燃燒充分秆尝,熱效率高、鍋體受熱均勻防擎;燃燒器為環(huán)形挎中,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣助店、液化氣磁滚、天然氣加熱。燃氣使用方便宵晚,升溫速度快垂攘,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制淤刃。
電加熱導熱油:具有受熱面積大晒他,溫度可控吱型,受熱均勻。
蒸汽:適應于熬制產品陨仅,不宜糊鍋津滞,溫度均衡,可根據(jù)用戶需求自動控溫
電磁:升溫快灼伤,能兼顧到產品的色香味触徐,比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節(jié)能20%饺蔑,環(huán)保無污染锌介。
3、羊肉燃氣夾層鍋攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動猾警,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸症旭,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角饲残,物料攪拌混合更均勻秉返,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*钳舵,不容易產生糊鍋現(xiàn)象螺坟。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構邓樟,使鍋內潔凈缸秀,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力役默,運行平穩(wěn)唯碗。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式冤牢,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料铐向,可傾斜90°角,倒料*丙者,易于清洗复斥,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪械媒、蝸桿手動翻鍋出料目锭,安全、穩(wěn)定纷捞、可靠侣集。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求世分,具有造型美觀编振、設計合理、結構緊湊臭埋、安裝方便踪央、操作簡單、便于維修瓢阴。
7畅蹂、型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制狐兴。
設計理念:
通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力血沦,提高產量,降低生產成本伦捐。設備易于操作野言,工作效率高,耗能低孟庵,
使用壽命長近窟,結構緊湊,維修方便等特點补蠢,是性能優(yōu)良的攪拌機伦颊。
適應范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉姜架、豆沙青弃、水果蓉、蜜餞隙譬、棗泥)
丹禀、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬鞋怀、牛肉醬、海鮮醬)持搜、調味品業(yè)(火鍋底料密似、方便面醬料、香其醬)葫盼、
糖果業(yè)(果醬残腌、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬贫导、辣椒醬)抛猫、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉闺金、熬粥)等食品加工業(yè)逾滥。