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  不銹鋼高溫瞬時滅菌機(jī)采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu)，對物料進(jìn)行高溫瞬間滅菌铛嘱，既殺滅物料細(xì)菌暖释，又不破壞風(fēng)味和營養(yǎng)價值。適用于乳制品波烘、果汁在摔、飲料、豆奶菲组、酒類啰昧、調(diào)味品、藥液等流體物料的滅菌庭匆。
  不銹鋼高溫瞬時滅菌機(jī)一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱肮顾，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒渗骆，其中的微生物及酶類很快被殺滅针蜀。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃硝逐。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求捷仓，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制足蹋，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于溫度图云。

     正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量邻邮，在清洗滅菌機(jī)時則應(yīng)全部開啟竣况。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗筒严。由于同時采用不銹鋼三通旋塞丹泉，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。

 超高溫瞬時滅菌機(jī)特點

 1）連續(xù)生產(chǎn)鸭蛙，滅菌時間極短摹恨。

  2）由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品筋岛。

  3）由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳晒哄。

  4）與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用睁宰，應(yīng)用范圍很廣，也可適用于高粘度物料的滅菌揩晴。

  5）由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果勋陪，故蒸汽消耗量小