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　　不銹鋼全自動(dòng)食品殺菌釜的鍋門充氣處增加了壓力感應(yīng)器烙损，與運(yùn)行程序相關(guān)聯(lián)亏铭，保證每次運(yùn)行時(shí)鍋門密封都是有效的，否則不能運(yùn)行設(shè)備诺订，避免漏氣漏水傷人闰纪。轉(zhuǎn)動(dòng)鍋門采用氣缸旋轉(zhuǎn)，無(wú)需人工旋轉(zhuǎn)马榆，省力且安全畴瓜。高溫高壓滅菌鍋是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理庞吆，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)轨充，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間弄察，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理蜂筹，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率芦倒，降低損耗率之目的艺挪。同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象。在食品被加熱殺菌過(guò)程中兵扬，食品中的微生物將有不同的變化麻裳，有的可能被消滅，有的可能被破壞周霉，這是一種不好的現(xiàn)象掂器。與此同時(shí)亚皂，食品本身的品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化国瓮，這又是一種不好的現(xiàn)象灭必。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死乃摹，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響禁漓，高溫短時(shí)間的殺菌方法是*能達(dá)到上述目的的。
 

　　不銹鋼全自動(dòng)食品殺菌釜