食品機械不銹鋼殺菌鍋 殺菌鍋 - 選擇原則
認領機構：國內外食品殺菌鍋的專業(yè)企業(yè)
1色鸳、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇社痛，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品缕碎，因為要求熱分布很均勻褥影，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋 。電腦半自動殺菌鍋 溫度控制咏雌、壓力控制與電腦全自動相同凡怎，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋赊抖。手動殺菌鍋殺菌難度高统倒，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握氛雪，漲罐(袋)和破碎率高房匆。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格灶昏，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋茬麻。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵言雀，因為升溫和降溫速度都要求可以控制模譬，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4刚哼、若從節(jié)約能源考慮啥读，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐丹残，下罐是處理罐然枫，上罐的熱水重復使用夯饲，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)雾诈。
5撑雨、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋陶店，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生拐云，上罐滅菌。
6近她、若產品粘稠度很高叉瘩，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋粘捎。
食品機械不銹鋼殺菌鍋殺菌鍋分類及選擇原則編輯
從控制方式上分有五種薇缅，分為手動控制型、電氣自控型攒磨、電腦自控型泳桦、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種娩缰。
殺菌鍋 - 安裝說明
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(1)設備的安裝基礎：可根據(jù)需要適當降低安裝地面灸撰，使軌車和高度和地面平衡，便于推車推進鍋內拼坎。
(2)按圖紙所示在鍋上裝妥安全閥浮毯，設備出廠前已調至啟跳壓力0.27Mpa(水壓試驗壓力)，用戶可以復驗泰鸡，但不允許隨意升高啟跳壓力债蓝。
(3)若采用過熱水加熱介質，冷卻水供給壓力為0.4 Mpa～0.5 Mpa障翼。為保證水源充足和管路供水壓力缚宜，請用戶自行增設蓄水池和加壓泵。進水管處安裝止回閥谚茅，以防鍋內蒸汽壓力較高時型圈，若進水閥泄漏而沖入供水管道，使水泵空轉昙椭，不能進水喜拥。
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