祝虹
目錄:諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司>>肉制品生產(chǎn)線(xiàn)>>夾層鍋>> 300可傾燃?xì)馐綂A層鍋
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更新時(shí)間:2019-10-09 09:43:26瀏覽次數(shù):1261評(píng)價(jià)
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祝虹
功率 | 12kw | 鍋體直徑 | 900mm |
---|---|---|---|
加熱方式 | 蒸汽 | 加熱面積 | 0.3㎡ |
容積 | 300L | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠(chǎng)設(shè)備,調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備,冷凍食品廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備,其他 |
可傾燃?xì)馐綂A層鍋標(biāo)準(zhǔn)操作編輯
目的:
建立夾層鍋標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,以確保其操作的標(biāo)準(zhǔn)化蔚抖、規(guī)范化辙哪、程序化。
范圍:
適用于夾層鍋孔尸。
職責(zé):
由生產(chǎn)部有資格的技術(shù)人員負(fù)責(zé)制訂沽澜;
質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)審核;
總經(jīng)理批準(zhǔn)竟闪;
車(chē)間設(shè)備操作人員离福、設(shè)備技術(shù)人員執(zhí)行。
內(nèi)容:
1 編制依倨
⒈1 《夾層鍋使用說(shuō)明書(shū)》炼蛤;
⒈2 《“SOP”的編制與管理規(guī)程》
1妖爷、 參數(shù)
⒈1設(shè)計(jì):容積 300L 壓力≤0.15MPa
⒈2實(shí)際:容積 200L 壓力≤0.10Mpa
2、檢查準(zhǔn)備
⒉1檢查各儀器理朋、儀表靈敏度絮识。
⒉2填寫(xiě)并掛狀態(tài)卡。
3嗽上、操作
⒊1將物料加入鍋中次舌。
⒊2攪拌。
⒊3開(kāi)啟進(jìn)汽閥門(mén)兽愤,向夾層內(nèi)通蒸汽(蒸汽壓力≤0.10Mpa)同時(shí)打開(kāi)疏水閥垃它,關(guān)閉旁通閥,加熱至規(guī)定時(shí)間烹看。
⒊4待物料達(dá)到要求時(shí)国拇,關(guān)閉進(jìn)汽閥門(mén),停止攪拌郭宪。
⒊5手握手柄燃灿,使反應(yīng)鍋慢慢傾斜將液體從鍋內(nèi)倒出。
⒊5液體流完后息扶,用純化水對(duì)可傾式反應(yīng)鍋清洗敦璧。
⒊6注意壓力表壓力,使之保持在≤0.10Mpa纫脚,且能保持加熱要求钻琴。
⒊7檢查可傾式反應(yīng)鍋安全閥的靈敏性眶逐。
⒊8定期對(duì)油密封閥檢查,防止漏油堕圾。
可傾燃?xì)馐綂A層鍋維護(hù)保養(yǎng)編輯
1洗吉、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí)谁昵,應(yīng)添加或更換填料蔼魁。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查夭寺,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理凛驮。
3、減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后条辟,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油黔夭,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油羽嫡,使用150小時(shí)后本姥,第二次換油,以后可視具體情況厂僧,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。
4了牛、防銹油剝落颜屠,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆鹰祸,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆甫窟。
5、本鍋使用5年后蛙婴,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)粗井,以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行钢谍。
水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定:
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí)趁吭,P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),
P水=P額+0.3MPa
6亏的、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造咖杉,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí)胆中,應(yīng)停止使用句担。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接橡收,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102青蝗、奧107遏填、奧132、奧137世蕴,不宜采用其它牌號(hào)氛赞。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)