海參低壓蒸煮鍋食品高溫殺菌鍋高壓殺菌后的袋裝食品批销，由于殺菌時袋內(nèi)食品因高溫而膨脹洒闸，袋內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓均芽，就會使內(nèi)壓過大而造成袋的變形或破裂丘逸，影響袋密封性能，因此肝珍，對這類食品要采用加壓冷卻跪倘，即反壓冷卻，使殺菌鍋內(nèi)的壓力稍大于袋內(nèi)壓力否胜，食品高溫殺菌鍋等到罐頭內(nèi)容物充分冷卻瓣老，內(nèi)壓緩和時，就不致發(fā)生膨脹或破裂忽愧，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或?qū)⒗渌蛉霘⒕亙?nèi)冷卻。
海參低壓蒸煮鍋食品高溫殺菌鍋電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制户挟，可以儲存殺菌工藝脑苫，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警中痴，溫控精度可達±0.1℃舱踊。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格疮窟，尤其是出口產(chǎn)品膳膝，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋鬼癣。電腦半自動殺菌鍋溫度控制陶贼、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是食品高溫殺菌鍋電腦全自動的1/3待秃。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋拜秧。手動殺菌鍋殺菌難度高痹屹，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握枉氮，漲罐(袋)和破碎率高志衍。
食品高溫殺菌鍋我們是山東金鼎殺菌鍋有限公司，在殺菌鍋這個行業(yè)：
我們可能不是做的的聊替，而且,
我們的報價也不是zui低的楼肪，但,我們一定做到：
1，保證鍋爐的質(zhì)量惹悄；(經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認證)
2春叫，鍋爐使用的安全性；(每臺殺菌鍋出廠都配有部門安檢證書)
3俘侠，完善的售后服務(wù)象缀。(售后大小問題請告知我們，以便幫您解決钦将！)
這也是我們企業(yè)生存的根本促弯。
常壓殺菌與高壓殺菌：通長100度以下溫度殺菌，一般在敞開設(shè)備中阱纷，其壓力為一個大氣壓的殺菌稱做常壓殺菌诲厚，而100度以上溫度需在密封設(shè)備中進行，其壓力大于1atm的殺菌辞唤，習(xí)慣上稱作為高壓殺菌蔽曙。一般酸性食品和軟化食品可用100度或以下的溫度進行常壓殺菌：而對于低酸性食品將用100度以上的溫度來進行高壓殺菌，食品工廠中常用的式121度为巾，甚至用更高的溫度如127度的溫度進行熱力殺菌家澈。
殺菌的傳熱介質(zhì)：(1)殺菌溫度在100度和100度以下，通常用水作為介質(zhì)
(2)殺菌溫度在100度以上時彰朴，通長用蒸汽作為傳熱介質(zhì)
(3)100度以上的過熱水作為傳熱介質(zhì)
(4)用蒸汽和水混合體作為傳熱介質(zhì)
(5)用蒸汽蚀比、水、空氣混合體作為傳熱介質(zhì)
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食品機械設(shè)備網(wǎng)