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熱水循環(huán)式殺菌鍋

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：焦查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-08-15 09:38:35瀏覽次數(shù)：410次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：219條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：焦 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

熱水循環(huán)式殺菌鍋根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求痛倚，隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式澜躺，使食品承受的熱量限制到Z小*蝉稳，以盡可能*地保存其風(fēng)味、口感和色澤掘鄙，使每一種食品均可在Z佳狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌耘戚。

詳細(xì)介紹

熱水循環(huán)式殺菌鍋介紹

    熱水循環(huán)式殺菌鍋由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水操漠，所以對于易碎的玻璃瓶包裝收津，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎浊伙。這一特點(diǎn)也適合貝類撞秋，如蛤類，降溫溫差太大嚣鄙，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎吻贿。

    壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段幔时，需要精確的壓力控制萎丘。控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測茉油，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)另款。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理桨农，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形询嘹。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)蝉蛙。

特點(diǎn)

熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間悬坎，因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式定桃。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中傅笨，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定何别，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至zui低限度篮啦。

 由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用高效率(可達(dá)98%)熱交換器挥萌，所以绰姻，食品升溫速度快，一般情況下引瀑，
在蒸汽壓力為0.6Mpa時狂芋，食品從20度升到121度榨馁，只需8分鐘，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤帜矾，也能降低能源的消耗翼虫。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋 熱交換器

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