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諸城隆澤機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 電磁炒鍋,自動炒菜鍋,行星攪拌鍋,真空濃縮鍋,高壓蒸煮鍋 |
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主營產(chǎn)品： 電磁炒鍋,自動炒菜鍋,行星攪拌鍋,真空濃縮鍋,高壓蒸煮鍋 |
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更新時間：2016-03-22 21:45:15瀏覽次數(shù)：1084
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黃岡酥糖真空熬糖鍋 電磁加熱化糖鍋 高粘度攪拌鍋 產(chǎn)品
電磁熬糖炒鍋工作原理
商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場砖蕾，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時北捣，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱廷共，然后再加熱于鍋內(nèi)食物论辈。
電磁熬糖炒鍋PLC觸摸屏特點(diǎn)
電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝诸鲸，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度伪您、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速使驰、炒制功率等工藝订菇，杜絕人工操作的誤差消忘。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定哈误，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入哩至，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可蜜自。
電磁熬糖炒鍋技術(shù)特點(diǎn)
設(shè)備有手動菩貌、自動兩種工作方式。手動方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段袁辈，點(diǎn)動操作菜谣，智能保護(hù)，避免撞擊晚缩；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式媳危，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作荞彼，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋待笑、歸位鸣皂、攪拌、加減溫度等各個動作暮蹂，不需人工操作维瑰，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤鼻发，又提高了生產(chǎn)效率茶窍，一舉多得。
電磁熬糖炒鍋技術(shù)特點(diǎn)
多種互鎖保護(hù)辑奔、漏電保護(hù)扫帝、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險裝置，保證了控制箱哲琼、電機(jī)融乖、機(jī)械部件有效聯(lián)動，不會出現(xiàn)失誤動作怖冷，機(jī)器不會因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞闺焦，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心俺膊、廠家安心济七，售后服務(wù)量大大減少。
電磁熬糖炒鍋技術(shù)參數(shù)
控制方式 | 按鈕控制 |
電壓 | 380V |
額定功率 | 50HZ |
額定加熱功率 | 45kw |
攪拌功率 | 1.5kw |
翻轉(zhuǎn)功率 | 1.5kw |
炒鍋內(nèi)徑 | 1200mm |
炒鍋內(nèi)膽厚度 | 5mm |
炒鍋外徑 | 1400mm |
炒鍋深度 | 600mm |
材質(zhì) | SUS 304 |
外形尺寸 | 2400mm*2200mm*1900mm |
注：圖表中的數(shù)據(jù)為500L的標(biāo)準(zhǔn)配置勘伺，如客戶另有要求跪腹，請?zhí)岢觥?/span>
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