不銹鋼全自動(dòng)肉類斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備油挥，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻款熬，是賓館深寥、酒家、食堂贤牛、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械怀程。該設(shè)備利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊钝菲、碎肉遣备，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其他原料如水术偿、冰休贴、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)邦孽，可以縮短運(yùn)行時(shí)間已堆，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤揣喻、彈性你拗、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。本設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量可以分為20型汰畔、40型括绣、80型酌省、125型等常用的4種，根據(jù)斬刀的轉(zhuǎn)速可以分為雙速监氢、變頻調(diào)速兩種布蔗。用戶可以根據(jù)不同的需求定制。
 

　　不銹鋼全自動(dòng)肉類斬拌機(jī)