肉類斬拌機(jī)

肉類斬拌機(jī)：斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用衫樊，將肉塊飒赃、碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥科侈，同時(shí)將其他原料如水载佳、冰、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物臀栈。斬刀高速旋轉(zhuǎn)蔫慧，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量岭蚜，保持餡料的天然色澤脯阔、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期孝揉。

      斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備摇值，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻垃批，是賓館胳雁、酒家、食堂伞让、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械康逝。

      斬拌機(jī)根據(jù)產(chǎn)量可以分為20型、40型停濒、80型菲恢、125型等常用的4種擎融，根據(jù)斬刀的轉(zhuǎn)速可以分為雙速、變頻調(diào)速兩種锁孟。用戶可以根據(jù)不同的需求定制彬祖。