兩相電大型切菜機

1箍土、此機用于處理葉菜類切長度、根菜類的切絲悟津、切片工作山椎。

 適用于中央廚房業(yè)者、罐頭加工廠宗瓢、急速冷凍工廠徒妒、干燥食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工旷厨、及學校餐廳從業(yè)者乘恩。

 2、機臺骨架均為不銹鋼材質(zhì)腋意，經(jīng)久耐用容蕉。

 3、變頻器控制速度往软，能保證精確亩当。

 4、切菜速度快哟蝉，相同時間下可抵10人蜓耻。

二、機器結構：

 1械巡、電控箱：啟動或停止切削工作刹淌，其上有速度調(diào)整，注意輸入電源讥耗、單相220V / 50HZ有勾。

 2、電源指示燈：當接上電源就亮古程，需注意此時變頻器亦通電中蔼卡，所以平時若不用機臺，電源線必須斷電挣磨，才不至使得變頻器總在通電中而發(fā)熱雇逞。

 3、回轉刀啟動按鈕：旋轉可經(jīng)由變頻器設定大雙刀轉速趋急。

 4喝峦、輸送機啟動按鈕：旋轉可經(jīng)由變頻器設定輸送帶速度。

兩相電大型切菜機

三呜达、操作步驟：

 開機前檢查：

 確認供應電源為220V

 1姚垂、確認機臺可調(diào)整部位及固定之螺絲皆有鎖緊。

 2槽脑、電源接上之極向正確障氛，刀盤回轉方向正確。此時電源燈亮煌摊，變頻器亦通電中衫沽。

 3、換好適當之刀盤资杆，固定良好酒吠。如果是裝的絲盤，則先用手試著旋轉刀盤课陪，使刀盤上的刀齒既不掛傷皮帶唇佳，又不能離得太開(離太開會使刀盤切削不了物料的尾部)。也不能離得太近贱钩，否則刀盤的刀齒與輸送部的不銹鋼摩擦杆叛，損壞刀齒。

 操作開始：

 1唉堪、打上開關輸送機及回轉刀開關模聋，使馬達帶動刀具旋轉，輸送帶運行唠亚。

 2链方、將切的物料放至綠色輸送帶入口處，物料將會被帶入下壓輪組且經(jīng)過刀盤切削趾撵。旋轉旋扭侄柔，調(diào)整回轉刀速度及輸送帶速度，如果切直絲占调，輸送帶可稍慢艇棕，回轉刀盤則較快说铃，這樣切絲時物料才能順利帶入絲盤中切削。

 3、當完成時按下葉菜切停止鈕渔缅，馬達即停止。

 四主经、保養(yǎng)維護及注意事項：

 1腻异、平時于操作完畢須注意清潔的工作。

 2取试、定期為輸送帶的軸承處加潤滑油署氏。

3腋殃、此機臺有好之性能，如果客戶使用時晓够，注意各種保養(yǎng)及操作技巧燕党，它將是一得力助手，須特別注意擅锚，勿放入石料に蓿或金屬物于入料口。

 4赊真、有不正常運轉及噪音時涝睁，須立即停止并檢查。

 5盒蚁、清洗機器時示祭，必須注意用水沖洗時不要沖洗在門的左下角有一個小孔，這是一個接觸通電開關惹虏，如沖濕了供役，必需用干布擦干及用風筒吹干，否則會燒壞精置。

6计寇、變頻器的按扭不能隨意亂按，亂按易壞脂倦。

 7番宁、注意關門時門的左下小凸出柱必須插入正左邊的小孔，如插不正赖阻，則不能通電蝶押。在使用進行中此起保險的作用。

 8火欧、磨刀時可用扳手卸下刀反復研磨棋电。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。

 五苇侵、調(diào)節(jié)功能說明：

 在上下輸送帶動上共有四個小調(diào)節(jié)旋鈕赶盔。上面兩個調(diào)節(jié)上輸送帶的松緊，右（后）面兩個旋鈕調(diào)節(jié)下面長輸送帶的松緊榆浓。