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曹先生
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發(fā)酵罐的發(fā)酵種類
發(fā)酵罐的發(fā)酵種類
發(fā)酵罐的發(fā)酵一般分為厭氧發(fā)酵和固體發(fā)酵及液態(tài)發(fā)酵
乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌延欠、無污染的過程陌兑，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染卒亩，大大延長了產品的保質期和產品的純正蚀攘，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)怕枣。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套划万，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格庸既。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐招蠕、中試生產發(fā)酵罐卑蚓、大型發(fā)酵罐等。
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品倾莽、飲料径泉、生物工程、制藥板刑、精細化工等行業(yè)缰兄，罐體設有夾層、保溫層邑键、可加熱上煤、冷卻、保溫著淆。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工劫狠，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角永部，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合独泞、發(fā)酵，設備配備空氣呼吸孔苔埋，CIP清洗噴頭懦砂，人孔等裝置。
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