科威嘉尼
主營產(chǎn)品: 液氮速凍機 |
科威嘉尼
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參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:徐國俊查看聯(lián)系方式
更新時間:2018-05-16 09:40:37瀏覽次數(shù):313
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隨著市場上速凍食品銷售不斷上漲以及行業(yè)大佬不斷推出自己的新產(chǎn)品和產(chǎn)品偎巢, 速凍食品一時之間受到諸多人們的廣泛關(guān)注。更有營養(yǎng)學(xué)家聲稱速凍食品是一種營養(yǎng)全面口感非凡的食物兼耀。這更是一石激起千層浪压昼,成為不少白領(lǐng)和年輕人關(guān)注的對象。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷教授說:“速凍食品里面含有的都是一些我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的菜系瘤运,什么豬肉窍霞,洋蔥,西紅柿尽超,芹菜那些官撼,只要能技術(shù)*,營養(yǎng)成分完*保留下來似谁。”此話一出更是吸引了很多消費者的關(guān)注傲绣,更引發(fā)了一場消費習(xí)慣的革命。
平常消費者都習(xí)慣一次性購買幾天或者一周的食材然后放到冰箱里钓赛,當然白領(lǐng)和上班族更是如此待鲤。有關(guān)專家就此消費習(xí)慣一點都不贊成,科威嘉尼的負責(zé)任告訴我們勃说,家里的冰箱儲存是加上跟速凍根本就是兩回事狞饮,速凍是zui大程度zui大化地保留營養(yǎng),而家里的那種慢凍實際上是在殺死營養(yǎng)痒塞,這就是為什么營養(yǎng)學(xué)家建議白領(lǐng)們不要貯存那么多食材而是每天去買新鮮的食材的真正原因佣各。
科威嘉尼研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備基于液氮的-196C°的極低溫的特性,對食品進行5分鐘極速凍結(jié)洪磕,這種快速冷度渡過冰晶生成帶(-10C~-50C)指胡,防止大冰晶在食品細胞內(nèi)的形成破壞細胞壁,*的保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量晋丑。zui近思念集團生產(chǎn)推出的“牛魔王”系列水餃就采用了零下35度速凍技術(shù)橘忿,讓細胞一瞬間的冰凍起來避免了營養(yǎng)成分的流失,保證了食品的口感和品質(zhì)嚼债。
科威嘉尼液氮速凍設(shè)備除了能保證食品品質(zhì)侯选,zui大化保留食品的營養(yǎng)成分,更重要的是這種速凍設(shè)備無污染土童,綠色環(huán)保節(jié)能诗茎。液氮液氮無毒,且對食品成分呈惰性献汗,是目前為止世界上zui環(huán)保的冷凍和冷卻媒介错沃。而且液氮速凍設(shè)備.耗電能少,該裝置是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達到速凍保鮮的目的雀瓢,從制冷原理上來說枢析,它是不需要直接消耗電能的玉掸。
科威嘉尼液氮速凍設(shè)備操作也非常簡單,而且可以很容易就能接到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中醒叁,結(jié)構(gòu)相對也簡單司浪,系統(tǒng)工作壓力地,很少發(fā)生故障把沼,沒有高壓等設(shè)備啊易。不僅如此科威嘉尼液氮速凍設(shè)備占用廠房的空間也很小,一次性投入的資金也少饮睬,運行費用低堤酿,維護的成本也低廉,物料干耗小卦瘤,普通設(shè)備干耗損失率為3~6%镇评,液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
無論企業(yè)大小瑰氨,或者是計劃建設(shè)的企業(yè)牺鱼,科威嘉尼公司研制生產(chǎn)的液氮速凍機可滿足不同食品加工業(yè)的需求√匮科威嘉尼以專注和誠信為速凍企業(yè)量身定做跪晕,將食品加工企業(yè)投資效益zui大化放在*,一站式服務(wù)猜著,幫助企業(yè)在投資前做出精準的分析報告啄崖。
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