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產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品用途	蔬菜加工廠設(shè)備等
電壓	380v	功率	2.2kw
適用范圍	果蔬加工廠設(shè)備	自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

　　西藍(lán)花液氮速凍機(jī)器的工作原理是通過(guò)強(qiáng)制冷空氣流動(dòng)來(lái)快速降低食品溫度诡渴，使其達(dá)到所需的冷凍要求捐晶。‌其核心部分是冷凍室菲语，冷凍室內(nèi)設(shè)有‌風(fēng)扇和冷凍機(jī)。食品通過(guò)進(jìn)料口進(jìn)入冷凍室惑灵，冷凍機(jī)啟動(dòng)產(chǎn)生低溫冷媒山上，風(fēng)扇將冷空氣均勻吹向食品表面，實(shí)現(xiàn)快速降溫和凍結(jié)私舱。最終畦肉，凍結(jié)好的食品通過(guò)‌出料口輸出。

　　西藍(lán)花液氮速凍機(jī)器的結(jié)構(gòu)

　　隧道式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)包括進(jìn)料口菊舅、冷凍室礁姿、風(fēng)扇、冷凍機(jī)和出料口等部分舆滞。冷凍室由不銹鋼板和聚氨酯保護(hù)層組成菱区，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇和冷凍機(jī)。進(jìn)料口的設(shè)計(jì)需考慮食品的尺寸服讯、形狀及流量绎瓣，以確保順暢進(jìn)入并避免堵塞。出料口的設(shè)計(jì)同樣需考慮食品的順暢排出及后續(xù)處理流程授灵。

　　隧道式速凍機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)景

　　隧道式速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)堵忌，適用于各種需要快速冷凍的食品，如肉類、海鮮杯道、蔬菜等匪煌。其快速降溫和凍結(jié)的特點(diǎn)能夠保持食品的質(zhì)地、原色和原味党巾，防止水分丟失虐杯，確保食品的質(zhì)量。

　　速凍機(jī)的分類

　　1. 隧道式速凍機(jī)‌：采用先進(jìn)的制冷技術(shù)和高速循環(huán)的空氣流動(dòng)系統(tǒng)昧港，能夠在短時(shí)間內(nèi)將食材中心的溫度迅速降低到冰點(diǎn)以下擎椰，適用于肉類、海鮮创肥、水果和蔬菜等食材‌达舒。

　　2. 雙螺旋速凍機(jī)‌：能夠快速將食品表面溫度降低到-18°C以下，適用于肉類叹侄、海鮮巩搏、饅頭等形狀較規(guī)整的產(chǎn)品，具有高效節(jié)能的特點(diǎn)‌趾代。

　　3. 流態(tài)化速凍機(jī)‌：適合處理較小顆粒狀的食品贯底，如蔬菜丁、冰淇淋等撒强，能夠確保食品每一部分都能均勻受凍挽后，適用于大規(guī)模生產(chǎn)與加工‌。

　　4. 提升式速凍機(jī)‌：適用于快速凍結(jié)小型塊狀鸠头、條狀或粒狀食品镇盛，如餃子、包子诱价、春卷等卜锡，具有高效節(jié)能的特點(diǎn)‌。

　　速凍機(jī)的原理

　　速凍機(jī)的工作原理主要基于制冷系統(tǒng)和空氣循環(huán)系統(tǒng)涧俐。制冷系統(tǒng)通過(guò)壓縮機(jī)歉赴、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器等部件組成的制冷系統(tǒng)偶村，將循環(huán)介質(zhì)(如制冷劑)在低溫下蒸發(fā)柄午，吸收空氣中的熱量，從而降低隧道內(nèi)的溫度吏恃∶茁埽空氣循環(huán)系統(tǒng)利用風(fēng)機(jī)將低溫空氣在隧道內(nèi)形成高速循環(huán)，使食材在短時(shí)間內(nèi)受到均勻且快速的冷卻代虾。