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杭州方盛輕工機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品： 精釀啤酒設(shè)備,飲料前處理設(shè)備,儲(chǔ)罐,真空蒸發(fā)器 |
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主營產(chǎn)品： 精釀啤酒設(shè)備,飲料前處理設(shè)備,儲(chǔ)罐,真空蒸發(fā)器 |
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更新時(shí)間：2023-02-19 09:52:42瀏覽次數(shù)：1182
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不銹鋼糖化罐介紹 ：
有蒸汽加熱和燃?xì)饧訜峥蛇x。升降式耕刀蛾绎，自動(dòng)出渣功能，篩板底部自動(dòng)CIP清洗鸦列，煮沸罐有回旋功能租冠，煮沸結(jié)束后麥汁經(jīng)由板式冷卻器送出。本機(jī)組由手動(dòng)型策退、半自動(dòng)型和全自動(dòng)型可選电味。SUS304制造。
不銹鋼糖化罐結(jié)構(gòu)：高溫狀態(tài)下滯留時(shí)間長跑腮，而逐漸被減壓濃縮所替代晌箍。目前較常用的減壓濃縮方式有三種：升膜式、刮板式和內(nèi)循環(huán)式帮冶。這三種形式從濃縮過程中汽剿恬、蜜分離的路徑方面又可以歸為兩類：升膜式和內(nèi)循環(huán)式是汽蜜同向，而刮板式則是汽隧帜、蜜反向铡暂；反向運(yùn)行增加了汽、蜜二次復(fù)合的可能豫柿，間接增加了濃縮的負(fù)擔(dān)倡油；同向運(yùn)行可避免汽、蜜二次復(fù)合的可能剧灰。從濃縮過程中蜂蜜在高溫狀態(tài)下的滯留時(shí)間來比較：在同等條件下升膜式zui短栓栋，而內(nèi)循環(huán)式zui長。從蒸發(fā)面積上看匣吊，同等造價(jià)的濃縮設(shè)備儒拂，升膜式濃縮設(shè)備的蒸發(fā)面積遠(yuǎn)較其他兩種大，而設(shè)備的制造工藝也較其他兩種容易色鸳。由于蜂蜜的熱敏感特性侣灶，在高溫條件下滯留時(shí)間越短對(duì)蜂蜜的熱敏成分破壞越少，設(shè)備的加工性能也相對(duì)越好缕碎。
傳熱介質(zhì)和物料之間的溫差褥影、濃縮設(shè)備中分離室的氣壓、濃縮時(shí)間咏雌、蒸發(fā)面積凡怎、加工環(huán)境溫度和物料的起始濃度等；但主要取決于溫差赊抖、蒸發(fā)面積统倒、氣壓和濃縮時(shí)間幾者之間的關(guān)系寨典。濃縮的效率與溫差、蒸發(fā)面積和濃縮時(shí)間成正比房匆，與氣壓成反比;即傳熱介質(zhì)和物料之間的溫差越大耸成、蒸發(fā)面積越大、濃縮時(shí)間越長茬麻，濃縮效率越高台泥；濃縮設(shè)備中分離室的氣壓越低，濃縮效率越高模譬。當(dāng)然必胜，加工環(huán)境溫度越低、物料的起始濃度越高也會(huì)降低蜂蜜濃縮的效率啥读，但與前面幾個(gè)因素相比誓梦，其影響相對(duì)較小。
