再過不到3個月的時間宿闯，月餅就到重磅登場甸赏，無論是南北通殺的蛋黃月餅、紅豆月餅藏崇，還是爭議滿滿的五仁月餅都有人喜歡稻扔，當(dāng)然最讓人懷念的還是五仁月餅短揉。據(jù)AORODO食品安全實驗室研究人員表示在制作月餅的時候，如果原輔料刚肠、生產(chǎn)工藝流程、環(huán)境衛(wèi)生有一個環(huán)節(jié)稍微不注意冒晰，就會導(dǎo)致月餅發(fā)霉變質(zhì)。

上耗推耄康久消毒技術(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為，采用動態(tài)空氣消毒機和雙核臭氧發(fā)生器蚪缀，可有效殺菌消毒恕出、阻止微生物污染食品违帆，避月餅類食品發(fā)霉變質(zhì)浙巫，有效延長月餅保質(zhì)期

五仁月餅是經(jīng)典的糕點之一刷后，全國各地都有各自的做法，她的配料非常豐富尝胆，有花生禁妓、核桃仁央嘱、杏仁、芝麻馏纱、瓜子、棗泥等材料素牌，皮薄餡多，非常好吃临辰。據(jù)AORODO食品安全實驗室研究人員表示五仁月餅的保質(zhì)期正常在三個月內(nèi)讲媚，但很多消費者表示月餅買回家一個月不到，還在保質(zhì)期內(nèi)就發(fā)霉變質(zhì)玲躯，嚴(yán)重懷疑五仁月餅的產(chǎn)品質(zhì)量。上乎纬担康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師表示，想要月餅不發(fā)霉并延長月餅的保質(zhì)期善玫，建議在月餅制作過程的以下流程中配備動態(tài)空氣消毒機和雙核臭氧發(fā)生器密强，就能后延長月餅的保質(zhì)期。

1或渤、 使用臭氧消毒水清洗原材料和雞蛋、還有包裝袋清洗薪鹦。

2池磁、 在混合、攪拌區(qū)使用的德國“白+黑”技術(shù)。所謂的白努示，就是白天使用動態(tài)空氣消毒機拉狸，在工人工作的情況下，打開動態(tài)空氣消毒機荸刁，將空氣中的微生物、細(xì)菌吸入機體內(nèi)态措。所謂的黑，就是白天工作結(jié)束了桑抱，使用雙核臭氧發(fā)生器，將工作車間里的每一條縫兒唧垦，機器的表面液样，天花板進行一個*的消毒。

3鞭莽、 月餅烘烤，是經(jīng)過高溫消毒無細(xì)菌殘留褒搔。真正的細(xì)菌是在冷卻內(nèi)包里喷面，將月餅放在冷卻室時，一定要24小時開啟動態(tài)空氣消毒機惧辈，將空氣的細(xì)菌不斷吸入機體內(nèi)承蠕，防止微生物污染月餅丘三，縮短月餅的保質(zhì)期坷字。

4、 內(nèi)包間安裝動態(tài)空氣消毒機和使用雙核臭氧消毒機通肋，在工人進行包裝的時候，打開動態(tài)空氣消毒機闺蜈，利用等離子殺菌技術(shù)為月餅食品的安全保駕護航想祝。

上面四點都在強調(diào)動態(tài)空氣消毒機的重要性，主要因為動態(tài)消毒方式采用NLCOLER殺菌腔殺菌若面積偏大誊酌，可采用兩臺以上機器組合露乏，如：面積是40平方碧浊，可選用2臺600D型消毒機瘟仿。