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多功能全自動果蔬真空油炸機

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  • 所在地 濰坊市
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更新時間:2024/03/20 17:12:19瀏覽次數(shù):1330

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產(chǎn)品簡介

電壓 380V 額定功率 380kw
能源 其他 容油量 500L
外形尺寸 1500*2200mm 溫度范圍 80-120℃
炸框尺寸 1200mm 重量 1000kg
自動化程度 全自動
低溫真空油炸機湾盗,真空度能≥0.098Mpa伏蚊。并且真空泵5年以上不降低真空度,相對高的真空度有利于降低油炸溫度格粪,提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導(dǎo)效率躏吊,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低能源的消耗帐萎。高真空度是產(chǎn)品脫油時比伏,避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證,如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織裤泄,便會導(dǎo)致產(chǎn)品的不脆攘霞、不香。多功能全自動果蔬真空油炸機

詳細(xì)介紹

  多功能全自動果蔬真空油炸機的優(yōu)點:
 
  1几崔、保證產(chǎn)品健康虽捺,該設(shè)備與食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP軸封關(guān)鍵部件全部采用德國產(chǎn)品影塑,保證產(chǎn)品的質(zhì)量另外它還配有專門的洗油裝置及排污口蝎蚣,潔凈衛(wèi)生殷宴,并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專用的消音器,能夠減少噪音淹误,同時防止灰塵進入油炸鍋內(nèi)窜货。
 
  2、保證產(chǎn)品天然綠色湘发,生產(chǎn)產(chǎn)品的時候在給不銹鋼管加熱的階段末雪,該設(shè)備能夠迅速升溫,升溫到設(shè)定溫度后宰僧,自動微調(diào)保溫材彪,保證油溫恒定在+1C,保證了產(chǎn)品的色琴儿,香段化,味,形具佳造成。
 
  多功能全自動果蔬真空油炸機的控制系統(tǒng)為全自動PLC模塊控制显熏,穩(wěn)定可靠;控制系統(tǒng)包括油炸晒屎、抽空喘蟆、初級過濾、進出油夷磕、脫油履肃、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制,操作顯示屏中/英文顯示坐桩。設(shè)備內(nèi)置真空連續(xù)脫油是系統(tǒng)在炸制過程后尺棋,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然后進行脫油爬蜜。這種脫油技術(shù)嗽绑,可以保證油不至于滲透到物料的組織中,即被有效脫出披痕,使炸制出來的脆片組織仍保持堅脆狀態(tài)萤野,同時避免油的大量滲入而導(dǎo)致脆片在保藏過程中酸敗,所以诞只,這項技術(shù)的應(yīng)用也可有效保證脆片的貨架期杜诲。該機子性能穩(wěn)定,操作方便包惹;觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間茵软,界面更直觀、操作更方便。
 

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