果蔬脆片真空油炸機(jī)是加工果蔬脆片的食品機(jī)械設(shè)備，果蔬脆片是現(xiàn)在非常流行的休閑食品仁烹，是屬于比較高檔的營(yíng)養(yǎng)健康的小吃耸弄。簡(jiǎn)單來(lái)講，是將新鮮的水果或者蔬菜經(jīng)過(guò)VF真空低溫脫水設(shè)備卓缰，變成脆干计呈，水果干或者蔬菜干。這樣子有很大的益處征唬，*捌显，解決了新鮮水果儲(chǔ)存難的問(wèn)題，節(jié)省了儲(chǔ)存空間與成本总寒。第二扶歪，將果蔬深加工成果蔬脆片，實(shí)現(xiàn)了果蔬深加工摄闸，我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)善镰，國(guó)家大力倡導(dǎo)扶持農(nóng)產(chǎn)品深加工，既響應(yīng)了國(guó)情又增加了利潤(rùn)蟹故。因?yàn)楣叽嗥鄬?duì)來(lái)講利潤(rùn)空間還是很大的措瑞。所以，現(xiàn)在果蔬脆片現(xiàn)在漸漸形成了行業(yè)帶逾丑，全國(guó)比較集中的地方有福建史代、山東萊陽(yáng)、壽光姥仍、萊西乐玛，河南，安徽等等傻牙。那么加工成果蔬脆片的加工設(shè)備---真空低溫油炸設(shè)備也慢慢流行開(kāi)來(lái)纪立。

 果蔬真空油炸機(jī)

 內(nèi)置真空連續(xù)脫油系統(tǒng)

    內(nèi)置真空連續(xù)脫油是系統(tǒng)在炸制過(guò)程后，在保持高真空度的同時(shí)油炸倉(cāng)的油脂通過(guò)泄油閥降入儲(chǔ)油倉(cāng)阐泻，然后進(jìn)行脫油胰肆。

   這種脫油技術(shù)，可以保證油不至于滲透到物料的組織中担急，即被有效脫出桦闪，使炸制出來(lái)的脆片組織仍保持堅(jiān)脆狀態(tài)侠坎，同時(shí)避免油的大量滲入而導(dǎo)致脆片在保藏過(guò)程中酸敗，所以裙盾，這項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用也可有效保證脆片的貨架期实胸。采用內(nèi)置脫油技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品含油量可控制在20％以下。

    另一方面番官，真空連續(xù)脫油配合循環(huán)過(guò)濾裝置及回收系統(tǒng)庐完，能夠有效節(jié)省油的用量和降低油脂的劣變。

 果蔬真空油炸機(jī)

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