產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
工藝流程:香蕉片油炸機(jī)
提升機(jī)--漂燙線--冷卻線--人工剝皮--切片機(jī)--提升機(jī)--油炸線--浸糖線--油炸線--振動(dòng)篩--風(fēng)干冷卻線--挑選線
設(shè)備描述:
香蕉片油炸機(jī)裝有的自動(dòng)溫控裝置,根據(jù)炸品選好溫度后韧衣,自動(dòng)控制加熱的通斷情況县遣,以保恒溫,不僅降低了能耗汹族,而且操作簡(jiǎn)便萧求、快捷,提高了工作效率顶瞒,蠶豆油炸流水線的工作原理夸政,深受用戶歡迎帶有自動(dòng)出料功能,節(jié)省人力榴徐,保證了產(chǎn)品的色澤守问、口味一樣設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用坑资。
香蕉片油炸機(jī)采用不銹鋼材料制成耗帕,具有工效高、性能穩(wěn)定爹故、安裝使用方便等特點(diǎn)番艳。
1、香蕉片油炸機(jī)采用的油水混合油炸技術(shù)妹茬,*改變傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)尚和。科學(xué)的利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系泳唇,使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層十吐,這樣中上層工作油始終保持純凈;采用從油層中部加熱的方式夜勋,控制上下油層的溫度曼舟,有效緩解煎炸油的氧化程度,抑制酸價(jià)的升高聚伤,從而延長(zhǎng)煎炸油的使用壽命嗤积。*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是用戶節(jié)省能源虱怖。
2、本設(shè)備是連續(xù)炸物機(jī)相种,食品從機(jī)體的入料口輸入后威恼,隨輸送帶在熱油中通過(guò)時(shí)唄油炸熟化,并從機(jī)體的出料端輸出寝并。由電加熱系統(tǒng)箫措、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)衬潦、油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)斤蔓、自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)等幾部分組成。
3镀岛、本設(shè)備通過(guò)電熱管加熱油槽里的油弦牡,網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò),即完成了食品烹飪加工漂羊。
4驾锰、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用上網(wǎng)帶和下網(wǎng)帶分體式結(jié)構(gòu),上網(wǎng)帶可以上下調(diào)整走越,以適應(yīng)不同高度的油炸產(chǎn)品椭豫。食品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,保證油炸過(guò)程*而且不會(huì)上浮旨指,上下雙層網(wǎng)帶拖帶食品從鍋體內(nèi)通過(guò)宛殉,即完成了食品烹飪加工。用戶可以根據(jù)油炸食品時(shí)間抽雇,調(diào)整輸送帶速度(變頻調(diào)速)希镶,以滿足生產(chǎn)需要。
5剖冒、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)采用減速機(jī)提升方式欲返,同步性好,網(wǎng)帶提升安全闰纪、平穩(wěn)宽考、方便、自鎖性強(qiáng)畴瓜、維護(hù)方便,使油槽和網(wǎng)帶的清洗變的更加方便庞吆。
6轨充、油溫自動(dòng)控制系統(tǒng),通過(guò)溫度傳感器測(cè)量鍋體內(nèi)煎炸油的實(shí)際溫度弄察,并傳達(dá)到溫控儀表蜂筹。設(shè)定好溫控儀表內(nèi)相關(guān)參數(shù)后需纳,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度后,加熱系統(tǒng)將停止加熱艺挪;若溫度超過(guò)預(yù)設(shè)報(bào)警值時(shí)不翩,將斷開(kāi)加熱系統(tǒng),并報(bào)警麻裳。(溫控儀表參數(shù)設(shè)置詳見(jiàn)相關(guān)說(shuō)明書(shū))
7口蝠、自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng)采用油水混合結(jié)構(gòu),使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)蚩印⒍嘤嗨置钫帷⒅亟饘俚群芸烀撾x高溫區(qū),沉入到低溫區(qū)疆瑰,隨水排掉眉反;當(dāng)煎炸油過(guò)分干燥時(shí),水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃帜乱郏档陀驼óa(chǎn)品出現(xiàn)焦化寸五、炭化現(xiàn)象;有效地減少了炸油中的有害物質(zhì)聘楞,從而延長(zhǎng)了換油周期涉爆,節(jié)油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮撕第,有利健康