供應(yīng)大型水浴式巴氏殺菌技術(shù)特性：

1、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱阶庆，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置，zui大程度減少能源浪費(fèi)巧杰。

2铺享、設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作距搂，*符合出口食品衛(wèi)生要求北淘。

本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜恰磷、腌漬菜玷源、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌熏屎。滅菌溫度攀驶、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。

3京嗽、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶镰对，網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小墨叛、不易變形止毕、易保養(yǎng)等特點(diǎn)，整機(jī)運(yùn)行平衡漠趁、噪音低扁凛，大大提高了工作效率。

4闯传、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)谨朝，使輸送帶傳送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性”甥绿。

供應(yīng)大型水浴式巴氏殺菌性能參數(shù)：

 是在一定溫度范圍內(nèi)字币，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高洗出，繁殖越快士复。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡共苛。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長(zhǎng)溫度和耐熱判没、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)氢莫，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理钳生，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后邦擎，仍保留了小部分無(wú)害或有益孕称、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

?由來(lái):

  巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力僧逞。當(dāng)時(shí)酝遇，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸杏蟋，根本無(wú)法飲用驳芙。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題震崎。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察掰闯，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂汉锡。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的的钞，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了扰肌。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌抛寝，而又不會(huì)破壞啤酒本身。zui后曙旭，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)盗舰，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸桂躏。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)岭皂。這種滅菌法也就被稱(chēng)為“巴氏滅菌法”。