單鍋噴淋式肉類伙二、辣椒醬殺菌鍋，少量工藝用水快速循環(huán)恤柴，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度聂幅。減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)行熱混合喇比，提高升溫降溫速度活乘。水從不同角度噴射，蒸汽赚滨、水混合對(duì)流价恨，形成完美的溫度分布。

單鍋噴淋式肉類惜辑、辣椒醬殺菌鍋內(nèi)配備溫度傳感探頭唬涧，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心和國內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透。殺菌水采用軟化水碎节，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝的沾染污垢捧搞。

將上罐殺菌用水預(yù)熱后，直接灌入下罐狮荔。循環(huán)水泵將下罐殺菌水不斷循環(huán)胎撇，迅速加熱至注定溫度，進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)殖氏，并使鍋內(nèi)溫度均一晚树。殺菌結(jié)束后，熱水回收至上罐雅采，作為下次殺菌用爵憎。降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)快速降溫，使物料快速冷卻保證了產(chǎn)品的口味和色澤婚瓜。全自動(dòng)控制系統(tǒng)宝鼓，可存儲(chǔ)100多個(gè)殺菌公式，以便選擇使用拖见。適用范圍乾爆；軟包裝、鋁箔袋镐赖、高溫蒸煮袋