商用電磁行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體踪央、攪拌系統(tǒng)臀玄、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置畅蹂、攪拌軸盹躬、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

商用電磁行星攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體血沦，采用蒸汽恐程、液化氣、天然氣等加熱形式野言，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動皿理，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比近窟，使鍋內(nèi)無攪拌死角题姜。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈寄硬、衛(wèi)生参枯。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)响徒。另本機采用液壓升降辩溢，翻鍋運料，免拆裝攪拌器丹禀，節(jié)省人力状勤，，是性能優(yōu)良的食品加工設備双泪。

采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體持搜，采用電加熱導熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高葫盼。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理残腌，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，蓮蓉行星攪拌炒鍋具有造型美觀贫导、設計合理抛猫、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便孩灯、操作簡單闺金、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動峰档，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸败匹。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比步蛮，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點遂冰。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈西寸、衛(wèi)生往蚕。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器茅苏，再利用液壓推力傾翻鍋體纱栓，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量推兄，蓮蓉行星攪拌炒鍋具有易于操作韭惧，工作效率高，耗能低蔚奕，使用壽命長哀姿，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點匙豹，是性能優(yōu)良的攪拌機鹰幌。