潘經理
當前位置:諸城市金運機械有限公司>>行星攪拌炒鍋>>高粘度攪拌炒鍋>> 300L行星攪拌炒鍋
電壓 | 380V | 功率 | 24kw |
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適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備 | 外形尺寸 | 1850*1350*1700mm |
種類 | 炊具 |
行星攪拌炒鍋加熱方式分為:燃氣式,蒸汽式罗心,電加熱導熱油式里伯。
用途:廣泛應用于肉類加工、豆餡渤闷、棗泥疾瓮、蓮蓉、醬料飒箭、調理食品以及日用化工狼电、制藥行業(yè)的攪拌混合。弦蹂,以及用于肉制品哥钉、炒餡、醬料瀑红、調理食品峦铲、糖果、制藥鲤瞪、乳品牢介、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工揉拯,也可用于團膳泳厌、大型餐廳或食堂的炒菜另焕、熬粥、鹵制品等之用起驱。
行星攪拌炒鍋設備特點:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體惦鄙,采用蒸汽、液化氣鹊获、天然氣等加熱形式喧久,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸刹碾,實現(xiàn)傳動公轉與自傳的不整數傳動比燥撞,使鍋內攪拌*。使用的傳動與密封結構迷帜,使傳動部位與鍋內潔凈物舒、衛(wèi)生。采用變頻調速動力戏锹,運行更平穩(wěn)冠胯,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
特點:本產品受熱面積大锦针、熱效率高荠察、加熱均勻、物料升溫快奈搜、加熱溫度容易控制等特點悉盆。我們結合眾多食品廠家的專家建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體媚污,保證了鍋內的平整光滑舀瓢,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式皿掂,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料瓣车,耐溫高達280C°)緊密接觸,使物料攪拌均勻般供,*菠贡,不粘鍋。
動力:采用日本無級變頻調速器與渦輪栅告,蝸桿睛至,減速機的*結合,
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動域抚,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸治部,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋沧蛉。傳動部位采用的傳動與密封結構苫治,保證了鍋內潔凈、衛(wèi)生蟀思。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的*組合零院,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度村刨,液壓式升降告抄、翻鍋出料更加省力、省時嵌牺、省工打洼。
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