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電壓	380V	功率	36kw
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他	外形尺寸	190014501800mm
種類	炊具

高粘度攪拌炒鍋適用范圍：火鍋底料雏门、月餅餡料樱哼、高粘度物料、果醬剿配、年糕、辣椒醬阅束、食堂呼胚、阿膠、熬湯伴严、豆蓉膳庵、豆沙、芝麻醬贡垃、五谷豆?jié){描休、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制令久。

不銹鋼制作肥册，攪拌*、*沧唧、攪拌均均严荷、不易糊鍋。

分為可傾式叫砚、立式啼康、自動(dòng)升降式厅揍、液壓后翻式等

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高粘度攪拌炒鍋

設(shè)計(jì)理念：安全凑逗、簡(jiǎn)潔弹惦、實(shí)用

加熱方式，蒸汽加熱或電加熱悄但。升溫快棠隐，溫度高，鍋面可達(dá)200度以上算墨，使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制宵荒。

攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速净嘀，刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式报咳，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*，物料攪拌混合更均勻挖藏，刮底更*暑刃，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

主要應(yīng)用于：火鍋底料膜眠、方便面醬料岩臣、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制宵膨。

出鍋方式：整鍋通過(guò)蝸輪庇启、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全兔憨、穩(wěn)定盛媚、可靠。

行星攪拌炒鍋可電加熱扶楣、燃?xì)饧訜岢芬洹⒄羝訜帷㈦姶偶訜岬确绞健?/span>

技術(shù)參數(shù)：

鍋體容積L	鍋體直徑mm	電機(jī)功率KW	轉(zhuǎn)速/min	攪拌形式	翻鍋形式	加熱方式	加熱方式
鍋體容積L	鍋體直徑mm	電機(jī)功率KW	公轉(zhuǎn) 自轉(zhuǎn)	攪拌形式	翻鍋形式	加熱方式	加熱方式
200L	φ900	0.75 1.5	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
300L	φ1000	0.75 1.5	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
400L	φ1100	0.75 2.2	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
500L	φ1200	0.75 2.2	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油