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得利斯集團(tuán)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 滾揉機(jī)阶庆、斬拌機(jī)丛滋、夾層鍋央匀、提升機(jī)温辉、注射機(jī)、丸子機(jī) |
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得利斯集團(tuán)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 滾揉機(jī)阶庆、斬拌機(jī)丛滋、夾層鍋央匀、提升機(jī)温辉、注射機(jī)、丸子機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-07-23 14:44:02瀏覽次數(shù)：451
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全自動(dòng)真空滾揉機(jī)票渠，肉類(lèi)腌制機(jī)，肉塊真空腌制機(jī)
一仪吧、真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能泻漏，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)谷娇，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)哆念，提高了切面效果，增加了出品率灼鞋〗袄可以增強(qiáng)保水性凡盔，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 全自動(dòng)真空滾揉機(jī)
二涎捆、腌肉在我國(guó)由來(lái)已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法幅瑞、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類(lèi)加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過(guò)程是肉塊真空腌制機(jī):a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]灯葡。肉類(lèi)腌制機(jī)滾揉腌制指經(jīng)過(guò)鹽水注射的肉或預(yù)腌過(guò)的肉塊放在滾揉機(jī)中 蒙便，在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)结阅，相互撞擊仓陆、摔打、達(dá)到蝎毡、腌漬的作用厚柳，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性沐兵；
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三扎谎、適用范圍【適合產(chǎn)品有：魚(yú)類(lèi)碳想、肉類(lèi)、禽類(lèi)毁靶、海鮮移袍、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后老充，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓螟左、啡浊，加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩胶背、增加肉塊的保水性扳辆、口感好、顏色及切片紋理美觀爹蒋、出品率高的目的雷镀。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)
四、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外遵非，還具有變頻技術(shù)功能兆剃。使機(jī)器使用更安全，更方便华媳，更加節(jié)能高效被核。整機(jī)采用不銹鋼制造暴姓，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)勃提，zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間湿儡，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小凹尺，性能可靠处榔，使用效率更高。使用滾揉機(jī)可得到以下效果： 肉類(lèi)腌制機(jī)
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力吊宋，提高肉的彈性
（3） 保證肉制品的切片性纲辽，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口 肉塊真空腌制機(jī)
（4） 增加產(chǎn)品重量及保水性. (5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和出品率。
售后服務(wù)
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