諸城市鼎好機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 真空包裝機魏铅, 蔬菜清洗 風(fēng)干線 畴制, 油炸機 |
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更新時間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):660
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山東諸城鼎好真空包裝機 全自動真空包裝機是我公司僅對于鹽漬蔬菜 雞鴨分割加工 含液體較多的食品行業(yè)的一款真空包裝機 本機采用定位器定位 從而提高定位的準(zhǔn)確度 其封口長度1000MM/1100MM 封口寬度為8-10MM 工作效率3-5次(根據(jù)產(chǎn)品不同)真空時間5-99S 熱封時間1-9.9S 真空度:≤200pa 總功率:zui大6KW 電源電壓380V/50HZ 外形尺寸:1610MM*1770MM*1000MM 真空室尺寸:1130MM*500MM*90MM 歡迎新老朋友前來洽談
山東諸城鼎好真空包裝機 全自動真空包裝機的機理:其目的是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量层攀,防止包裝食品的霉腐變質(zhì)曾蚊,保持食品的色香味,并延長保質(zhì)期霎肯。
的主要作用是除氧擎颖,以有利于防止食品變質(zhì),其原理 也比較簡單观游,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成搂捧,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理懂缕,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉允跑,使微物物失去“生存的環(huán)境”。實驗 證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時搪柑,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降吮蛹,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制 而停止繁殖拌屏。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖 和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色潮针,因此 還需與其它輔助方法結(jié)合,如冷藏倚喂、速凍每篷、脫水、高溫殺菌笛吱、輻照 滅菌搁蛤、微波殺菌、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外建搞,另一個重要功能是防止食品氧化芥嫉,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化祈岔,使食品變味鲜附、變質(zhì),此外口纸,氧化還使*和C損失屋包,食品色素中的 不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗努禽。所以厌圈,除氧能有效地防止食品變質(zhì),保持其色丸匀、香摩疑、味及營養(yǎng)價值。