諸城市鼎好機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 真空包裝機(jī)罗丰, 蔬菜清洗 風(fēng)干線 疟暖, 油炸機(jī) |
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):657
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全自動(dòng)液體1000型全自動(dòng)滾動(dòng)連續(xù)式真空包裝機(jī)諸城鼎好是我公司僅對(duì)于鹽漬蔬菜 雞鴨分割加工 含液體較多的食品行業(yè)的一款真空包裝機(jī) 本機(jī)采用定位器定位 從而提高定位的準(zhǔn)確度 其封口長度1000MM/1100MM 封口寬度為8-10MM 工作效率3-5次(根據(jù)產(chǎn)品不同)真空時(shí)間5-99S 熱封時(shí)間1-9.9S 真空度:≤200pa 總功率:zui大6KW 電源電壓380V/50HZ 外形尺寸:1610MM*1770MM*1000MM 真空室尺寸:1130MM*500MM*90MM 歡迎新老朋友前來洽談
全自動(dòng)液體1000型全自動(dòng)滾動(dòng)連續(xù)式真空包裝機(jī)諸城鼎好的機(jī)理:其目的是為了減少包裝內(nèi)氧氣含量四啰,防止包裝食品的霉腐變質(zhì),保持食品的色香味粗恢,并延長保質(zhì)期柑晒。
的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質(zhì)眷射,其原理 也比較簡(jiǎn)單匙赞,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的只逐,而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理季距,把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉,使微物物失去“生存的環(huán)境”荞亩。實(shí)驗(yàn) 證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)蒿蛆,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時(shí)扯氯,大多數(shù)微生物將受到抑制 而停止繁殖俏堆。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖 和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色憋屑,因此 還需與其它輔助方法結(jié)合烟内,如冷藏、速凍汽后、脫水面旋、高溫殺菌、輻照 滅菌两胃、微波殺菌吟沮、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外专肪,另一個(gè)重要功能是防止食品氧化刹勃,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸堪侯,受氧的作用而氧化,使食品變味荔仁、變質(zhì)伍宦,此外,氧化還使*和C損失乏梁,食品色素中的 不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用次洼,使顏色變暗。所以遇骑,除氧能有效地防止食品變質(zhì)卖毁,保持其色、香落萎、味及營養(yǎng)價(jià)值亥啦。