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諸城市鼎好機(jī)械科技有限公司
主營產(chǎn)品： 真空包裝機(jī)究反， 蔬菜清洗 風(fēng)干線 ， 油炸機(jī) |
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：348
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可傾攪拌式夾層鍋熱效率較高，溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整笋棵，不容易糊鍋和結(jié)垢。廣泛用于豆沙褪鸳、果醬蛾岳、糕點(diǎn)、蓮蓉揣响、蜜餞等食品的加工及化工簿睦、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯儿猪、燒菜派暴、燉肉、熬粥相梳、炒制等咏逛。層蒸汽鍋具有受熱面積大、熱效率高奢惋、加熱均勻预隆、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制啸盲、外型美觀膳灶、安裝容易、操作方便立由、安全可靠等特點(diǎn)轧钓。夾層蒸汽鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，夾層蒸汽鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯锐膜、燒菜毕箍、燉肉弛房、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量霉晕、縮短時(shí)間庭再、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備
- 三、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1牺堰、容積：50L拄轻、100L、200L伟葫、300L恨搓、400L、500L酒旷、600L雳犹。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式渡表、立式結(jié)構(gòu)娶讽，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3赐罪、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)涉等，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆详础；②內(nèi)外全不銹鋼程挑。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌普易，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接臊耳，方便拆裝與清洗。
5畜股、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min颈侈；攪拌槳形式：錨式。
6闷旧、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式桂对、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式鸠匀。
7蕉斜、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口缀棍、出料口等(立式結(jié)構(gòu))宅此。
8、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)父腕。
注：夾套工作壓力弱匪、電機(jī)功率、加熱功率璧亮、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做萧诫。
首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象枝嘶，操作時(shí)手上要擦干帘饶，切勿帶水以防觸電。
在使用過程中膜暴，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化疯煮，導(dǎo)熱油不許超過1500C。（由電控箱控制）道暑，適時(shí)并注意高速溫度特掀。
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料人蕊。
本設(shè)備每班使用前葬聘，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞锤镀。攪拌式夾層鍋赖相，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油裆蛆；其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。
使用過程中褐袒，出氣孔不能堵死啼术，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死载碌，以防熱油溢出傷人猜嘱。
使用完畢后，應(yīng)先切斷電源嫁艇，鍋內(nèi)馬上加入自來水朗伶，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命步咪。
