廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 不銹鋼電炸爐,立式燃氣烤雞爐,立式旋轉(zhuǎn)烤雞爐,不銹鋼燃氣燒烤爐 |
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主營產(chǎn)品: 不銹鋼電炸爐,立式燃氣烤雞爐,立式旋轉(zhuǎn)烤雞爐,不銹鋼燃氣燒烤爐 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2017-12-13 10:53:20瀏覽次數(shù):948
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GF-5G立式燃氣控溫炸爐技術(shù)參數(shù):
(Vertical Electric Temperature-conteolledFeyer)
產(chǎn)品型號 | 3G | 5G |
煤氣閥 | 低壓閥 | 低壓閥 |
尺寸 | 370X645X970mm | 550X645X970mm |
功率 | 16.5KW | 16.5+16.5KW |
焦 | 80000BTU | 160000BTU |
缸 | 1 | 1 |
燃燒器 | 3 | 5 |
容積 | 20L | 35L |
GF-5G立式燃氣控溫炸爐適用范圍:
炸爐采用優(yōu)質(zhì)鋼材制作,可以油炸雞腿脖苏,雞翅程拭,魷魚定踱,香腸,薯條督羊,炸魚耸颁,雞腳,牛排檀丝,漢堡韭赡,肉串,雞柳等等小吃残神。適合在餐廳割懊、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市新浦、商業(yè)街烙赴、車站、學校笋条、游樂場等加工油炸食品進行銷售斑柬。
操作方法:
1、使用前應(yīng)檢查是否接通液化石油氣管道以及是否接牢执执,并確保沒有跡象顯示漏氣筝野。方可使用。
2粤剧、油位不低于燃燒管25cm也不應(yīng)高于油缸斜面歇竟。
3、打開主要氣閥抵恋,讓氣體通過該設(shè)備焕议。按下*鍵一段時間(8秒鐘左右)。然后慢慢向逆時針方向旋轉(zhuǎn)弧关,直至聽到“嘀"一聲盅安,然后放手,并在 孔觀察是否點燃世囊,以確定爐內(nèi)已經(jīng)著火后才能使用别瞭。如火焰可以作相應(yīng)的調(diào)整。調(diào)SIT閥在您想要的位置株憾。在控制面板中畜隶,有一個表,不同溫度對應(yīng)相應(yīng)的數(shù)字号胚。您可以設(shè)定您自己需要的溫度籽慢,以適應(yīng)不同類型的食品。當溫度達到設(shè)定時,氣閥將自動切斷氣源供應(yīng)湘胚。當溫度低于其設(shè)定時啥榜,氣源自動供應(yīng)。常明火點燃氣源繼續(xù)加熱虑佳。如此反復(fù)保持溫度恒定掏博。
3、機器旁邊有柵欄檬鞠。當炸好后伊肿,把食物倒置在柵欄上篩油。
4煞仑、使用完后炒耀,逆時針旋轉(zhuǎn)到開始位置,并按下*熄滅長明火然瞳。當烹飪完后名密,關(guān)閉氣源。
5拍埠、等到溫度回到正常時激点,放置一個容器在排水旋塞下收集油惊申。
6桑滩、為了延長設(shè)備的使用壽命免姿,應(yīng)有計劃的清潔油缸。
7棉圈、本產(chǎn)品有一個超溫保護器涩堤。切斷溫度是230℃。按重置鍵恢復(fù)迄损。
安裝注意事項和使用環(huán)境:
1、本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方必須安裝于適當通風之處以便充分燃燒账磺,左右側(cè)離開不燃物10cm以上芹敌,背面應(yīng)離不燃物(如磚墻等)20cm以上。
2垮抗、本產(chǎn)品使用的氣源為低壓液化石油氣氏捞,嚴禁使用高、中壓氣冒版。使用的燃氣瓶膠管不能超過2米翅剔。
3、如果聞到有燃氣味侈敏,不要點燃設(shè)備迟凫,不要接觸任何電氣開關(guān),不要在室內(nèi)打手機。應(yīng)立即關(guān)掉設(shè)備氣體的主開關(guān)夏岩,打開窗戶质教,加強通風,切勿開關(guān)電源及點火矩粒。
4瓦陡、本產(chǎn)品的燃氣管路連接安裝與維修,應(yīng)請持有專業(yè)人員安裝和維修歧蛾。如果轉(zhuǎn)變用其它燃氣,必須由合格的技術(shù)人員操作,決不要自己去試,否則會發(fā)生危險的.
5厘赤、 點火之前要檢查所有的管道接頭,用肥皂水檢查是否漏氣喝爽。決不能用明火妻铲。并把燃燒器的風門全部打開,以保證的燃燒效果满葛。
清潔與保養(yǎng):
1径簿、清洗和保養(yǎng)設(shè)備前,關(guān)閉供氣閥門嘀韧,讓該設(shè)備*冷卻篇亭。
2、在清潔油缸時锄贷,必須先排掉油炸混合物译蒂。排油時,放一個適當大小的容器在排水旋塞下谊却,并打開閥門柔昼。當油缸排空時,關(guān)閉排水旋塞炎辨,移走容器捕透。如果煎炸化合物已凝固,須先熔解它碴萧,直到它成為流體通過旋塞流出去乙嘀。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來清潔,不要用噴水來清洗勤消,該設(shè)備是不防水的美丝。