諸城市博威機(jī)械真空滾揉機(jī)采用不銹鋼制作或链,結(jié)構(gòu)合理惫恼,堅(jiān)固耐用,運(yùn)行平穩(wěn)嚎衡,真空機(jī)過(guò)濾系統(tǒng)*垃燃,節(jié)省能源,效率高漓荞,便于操作介然,主要簡(jiǎn)介如下:
諸城博威GR-800型節(jié)能變頻真空滾揉機(jī)廠家報(bào)價(jià)
【設(shè)備原理】
該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板向往里擠壓拟卢,肉塊經(jīng)自我摔打盗晨、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白绞甥,易被人體吸收献鬼。同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩帖豫、口感好蜕逾、成品出率高的目的。
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【設(shè)備特點(diǎn)】
能夠使肉均勻的吸收腌漬竿丙,能夠進(jìn)步肉的結(jié)著力及商品的彈性;能夠進(jìn)步商品的口感及斷面作用言秸;能夠增強(qiáng)保水性软能,增加出品率;能夠改進(jìn)商品的內(nèi)部構(gòu)造,節(jié)能高效举畸。滾揉機(jī)選用不銹鋼制造查排,構(gòu)造緊湊,滾筒兩頭均選用旋壓式封帽構(gòu)造抄沮,zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間跋核,使?jié)L揉商品的作用均勻,噪音小叛买,功用牢靠砂代,操作簡(jiǎn)潔特色蹋订,運(yùn)用功率使淹制液在肉內(nèi)均勻散布并被充沛吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力刻伊,增強(qiáng)商品彈性露戒;改進(jìn)成品的切片性,避免切片時(shí)發(fā)生破碎捶箱;增加商品保水性趋肖,進(jìn)步出品率;堅(jiān)持肉塊色澤相脱,肉制新鮮乍询;設(shè)定滾揉作業(yè)總時(shí)刻設(shè)定滾揉時(shí)刻;設(shè)定滾揉間歇時(shí)刻绅拢;接連滾揉椰锹;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)主動(dòng)出料 猾灰。
【技術(shù)參數(shù)】
型號(hào) | GR-800 |
生產(chǎn)能力 | 300-500kg/罐 |
容積 | 800L |
功率 | 2.6kw |
滾揉轉(zhuǎn)速 | 12rpm |
真空度 | -0.1kpa |
主機(jī)尺寸 | 1700*1100*1640mm |
重量 | 500kg |
【適應(yīng)范圍】
適用于西式香腸膊抄、火腿、培根萌小、烤肉以及禽類膛逞、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工狱心。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工蟹幔,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間音诫、改善效果惨奕,提高肉質(zhì)品質(zhì)。
【售后服務(wù)】
諸城市博威食品機(jī)械有限公司售后服務(wù)承諾:
1竭钝、服務(wù)宗旨:快速梨撞、果斷、準(zhǔn)確香罐、周到卧波、*
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3庇茫、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障港粱,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修旦签。
4查坪、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞宁炫,保修期外零部件的損壞偿曙,提供的配件只收成本費(fèi)氮凝,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)馁胁。
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