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老鴨湯立式蒸汽夾層鍋通俗的說夾層鍋就是兩個(gè)鍋體合在一起付翁，然后焊接讓它不漏氣，在兩個(gè)鍋體之間通入蒸汽或者導(dǎo)熱油晃听，然后通過加熱導(dǎo)熱油來對(duì)鍋內(nèi)的食品進(jìn)行加熱的一種鍋百侧， 蒸汽加熱的夾層鍋是有壓力的，需要有壓力容器證書才能落戶使用呛米，夾層鍋內(nèi)通入一定壓力的蒸汽來對(duì)食品進(jìn)行加熱惕仪，壓力越高，蒸汽溫度越高洒已，升溫越快界贮，所以需要快速加熱的食品可定制使用壓力高的夾層鍋，這個(gè)一定要提前說明受贫，加工設(shè)備的時(shí)候把鍋體加厚驾萄。這種鍋的優(yōu)點(diǎn)是加熱均勻，不糊鍋浴蝉，不會(huì)和傳統(tǒng)的燒煤的鍋那樣亥戒，接觸火苗的地方溫度高，不接觸火苗的地方溫度低冗腐，并且夾層鍋操作方便率偏，省人工，不見明火蚊患，安全衛(wèi)生浙于，將是以后食品廠家選擇設(shè)備的*。

老鴨湯立式蒸汽夾層鍋售后服務(wù)：殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會(huì)一到兩名工作人員操作羞酗。1黄琼、服務(wù)宗旨：快速、果斷整慎、準(zhǔn)確脏款、周到、*裤园。2撤师、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。3拧揽、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障剃盾，供方在接到通知后，維修人員快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修淤袜。4痒谴、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞蜻赃，保修期外零部件的損壞椰严，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞钥币，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)荡偶。

按裝步驟及使用注意事項(xiàng)：1、選好安裝廠地嘁老、水泥地面為水平烧乙，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定。2醉镇、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘辱窘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)觉祸。3膝班、安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋杉硅，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查给酥，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后深怕，方可投產(chǎn)使用杏死。4、進(jìn)氣后捆交，如接頭處漏氣淑翼，可旋緊螺帽，直到不漏為止。5玄括、使用蒸氣壓力冯丙，不得長(zhǎng)時(shí)間超過定額工作壓力。6遭京、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥胃惜，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥哪雕，如裝有疏水器船殉，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器斯嚎，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小利虫，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。7返雷、電加熱夾層鍋對(duì)安全閥舔远，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整阎员。8陌贾、蒸煮鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化伐藕，用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整现辑。9、停止進(jìn)氣后挤帕，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟扳耘，放完余水。10贤泥、夾層鍋液茧，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油练缴；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件缚庐，建議采用熟菜油。