煙熏爐具有蒸煮怠晴、烘干、烘烤峦椰、煙熏龄寞、排風(fēng)、清洗汤功、上色等功能物邑。

全自動(dòng)觸屏煙熏爐燒雞烤鴨蒸煮上色設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)：多年實(shí)踐驗(yàn)證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)吟芜、控制耻覆、發(fā)煙、加熱夯榛、箱體和清洗等系統(tǒng)营慷，為用戶提供了可靠、有效杯岩、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇朽慕。

發(fā)煙裝置：上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)测脯，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器盹挑，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制赃慰，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品假刘。

加熱系統(tǒng)：翹片式不銹鋼電熱管纪尊，散熱快。

箱體系統(tǒng)：標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板判哥，耐熱性可靠献雅。墻板內(nèi)外全部采用優(yōu)異不銹鋼材料。

煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成：具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)煙熏塌计、排風(fēng)等功能挺身。主要有主機(jī)(爐體)發(fā)煙器、風(fēng)機(jī)夺荒、料車瞒渠、盤(pán)子、電器控制部分技扼、排煙。

全自動(dòng)觸屏煙熏爐燒雞烤鴨蒸煮上色設(shè)備用于香腸嫩痰、火腿剿吻、烤腸、烤雞串纺、熏魚(yú)丽旅、烤鴨以及家禽、水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品纺棺，蒸煮榄笙、烘干、上色一次成型助苫。煙熏色澤好晶聂，口感佳，質(zhì)量保證条馍，技術(shù)優(yōu)良顶恍，操作方簡(jiǎn)單，方便可靠寓鳄。煙熏爐是肉食產(chǎn)品熟制過(guò)程中的關(guān)鍵產(chǎn)品蔼处。可蒸煮各種香腸跛孕，火腿腸铭能、干腸、臘腸舟鲁、烤肉及各種魚(yú)等励螺。

設(shè)備特點(diǎn)：

 1串锁、食品的煙熏風(fēng)味留香，香味撲鼻

 2邪蛔、使其外觀產(chǎn)生*的煙熏色急黎，上色均勻。

 3侧到、殺菌消毒勃教，保持食品的新鮮度。

 4匠抗、脫水干燥故源，烘干排濕等特點(diǎn)

 5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

 6汞贸、全電腦自動(dòng)控制程序绳军，可顯示溫度、濕度曲線圖矢腻、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格门驾。

 7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量多柑，溫度控制精確奶是，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃平俘。

 8宋泊、 風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，1大風(fēng)速可達(dá)25米/秒猴豁，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下湃改、左右溫度均勻。

 9悲碰、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器丧足，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快昌嘶，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔还做。