預(yù)制菜采用清洗程伞、去農(nóng)殘、殺菌闸虹、漂燙暴既、冷卻、風(fēng)干敌痴、包裝等設(shè)備來完成磁饮，不同的蔬菜原料，不同的菜系溪臊、采用不同的設(shè)備减少。預(yù)制菜要保證餐食新鮮，經(jīng)過最后工序真空包裝后镊鹊，阻斷了蔬菜和空氣接觸填抬，從而保證蔬菜的新鮮以及品質(zhì)。

整機分清洗去雜和震動瀝水兩個主要部分隧期，主要為渦流和氣泡搭配清洗飒责，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條仆潮、皮帶傳輸宏蛉，保證有效清洗時間更長遣臼，清洗空間更大，同時不留衛(wèi)生死角拾并；震動部分采用高頻震動輸送揍堰，高頻微型震動電機、進口高頻柔性彈簧嗅义，進口震動臂屏歹，震動頻率高且震動平穩(wěn)；箱體內(nèi)有自動補水和無水?dāng)嚯姽δ芙胬蟠鬁p少了機器故障率西采。

整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合安全衛(wèi)生要求继控，設(shè)備除電機眠便、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求况饥。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置其便，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效荸冒，同時可加入適量的藥劑蘑杭，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出扬饰，沉淀物從排污口排出宛办，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡班跟、沖浪属荤、提升、噴淋等聯(lián)合工作下板径，具有洗潔凈高就初、節(jié)能、節(jié)水疾捍、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點奈辰。是蔬菜、食品加工乱豆、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備奖恰。