蔬菜清洗漂燙瀝水機適于各種蔬菜瘪巡、水果欠住、肉食的漂燙殺青,是速凍佳珊、脫水揉民、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備听公。同時也是巴氏殺菌鼎嫉、食品蒸煮的*設(shè)備。
蔬菜清洗漂燙瀝水機主要用于蔬菜周伦、花瓣類植物的加工使用夕春。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內(nèi)部的水分為熱水专挪,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱及志,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算寨腔。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作速侈,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內(nèi)迫卢,物料在漂燙機內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制倚搬,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強流風干機乾蛤,把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干每界,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間幻捏,增加了企業(yè)的效益盆犁。
主要用途:
主要用于物料的殺菌、護色故弟,有效起到物料的殺青作用蘸腾,維護物料表面的色澤。溫度可在98度內(nèi)自動調(diào)控又蝌,造型美觀鸟焊,自動化程度高,是蔬菜加工處理及烘干前處理不可少的產(chǎn)品。
特點:
1)流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制藕龄;
2)清洗運行速度無級可調(diào)湿斩,用戶可根據(jù)不用的清洗內(nèi)容任意設(shè)定;
3)該機結(jié)構(gòu)緊湊削蕊,自動化程度高忧埠,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。升溫速度快元丈,具有水過濾循環(huán)系統(tǒng)坤乌,提高水源回收利用,節(jié)省電力显驼。
工作原理:
各類葉菜類及切割后根莖類經(jīng)過清洗機清洗后進入漂燙機集熱燙哼御、冷卻,該流水線具有快速清洗焊唬,殺青恋昼,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點赶促,使果蔬保持原有的自然色澤液肌。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性芳杏,以保持果蔬*的鮮活色澤矩屁,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性爵赵,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)泊脐。
注:我公司設(shè)備可根據(jù)客戶要求空幻、產(chǎn)量、實際情況量身設(shè)計定做容客。