枸杞芽又名枸杞頭眼姐、田菜芽、即枸杞的嫩芽佩番、嫩梢众旗。枸杞芽經(jīng)蒸、燙或炒的方法趟畏，伴上佐料做成的菜贡歧，稱(chēng)為枸杞芽菜

       枸杞芽菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，科學(xué)家檢測(cè)枸杞芽發(fā)現(xiàn)拱镐，每100克含能量832千焦耳艘款、蛋白質(zhì)40.78克、脂肪2.686克沃琅、碳水化合物2.796克哗咆、膳食纖維9.8888克、硫胺素0.266毫克蝠笔、核黃素0.0828毫克读铁、抗壞血酸0.0146毫克、維生素E2.99毫克床少，鉀10.4毫克砂两、鈉10毫克、鈣1300毫克橘疚、鎂4.35毫克汪汰、鐵36毫克、鋅12.4毫克胶僵、磷498毫克步盼、硒0.14微克，氨基酸總量0.43克隘勾，還含有多酚類(lèi)樊鲁、生物黃銅等成分。

       清明節(jié)前后一周左右時(shí)間捏章，是采摘枸杞芽的開(kāi)始蔗彤，采摘枸杞芽*3-4cm，經(jīng)挑選-清洗-殺青-冷卻-稱(chēng)重-包裝等工序疯兼，制成烹飪前的半成品然遏，可以送往超市等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售。

       諸城是迪凱工業(yè)裝備有限公司已生產(chǎn)多條枸杞芽菜的加工設(shè)備，積累了豐富的設(shè)備設(shè)計(jì)啦鸣、制作經(jīng)驗(yàn)潮饱，目前已根據(jù)西安客戶的場(chǎng)地来氧、車(chē)間布局情況诫给，完成了工藝和設(shè)備方案，經(jīng)雙方評(píng)審確認(rèn)啦扬，已完成定稿中狂，正在投入生產(chǎn)階段。