公司生產(chǎn)的快速鹵煮鍋劫流，采用蒸汽加熱方式庇楞，蒸汽通道由各個蜂窩點以正方形或正三角形排列方式組成，由于蜂窩夾套的間歇比普通夾套的間歇要小极祸，在相同流量狀態(tài)下流通截面面積較小慈格，流體在腔內(nèi)流速顯著增加（比一般的整體夾套高3～10倍），并且流體在與蜂窩點內(nèi)多次相碰撞后形成局部小渦流遥金，此時大量的蜂窩在夾套起著干擾流體流動的作用浴捆，流體在流經(jīng)蜂窩點時就產(chǎn)生擾流現(xiàn)象，不斷改變流體流動方向和流動速度稿械，形成紊流选泻，破壞或減薄了原來的層流層，使冷熱交換加速寿宅，從而大大增加了其傳熱效果洒唇，對于傳統(tǒng)的夾套式反應(yīng)釜或者換熱結(jié)構(gòu)形式，由于蜂窩換熱的結(jié)構(gòu)形式對容器的強度計算不是按照壓力容器的計算方法來計算容器的壁厚卫糙，降低了了外層夾套的壁厚和內(nèi)筒體的壁厚卸腐，提高了換熱效率。