凈菜加工是中央廚房發(fā)展的重要板塊厕斩,是加速餐飲業(yè)升級的重要推手,也是滿足城鄉(xiāng)居民消費升級的重要途徑脂圾。發(fā)展凈菜行業(yè)翠冻,有多重效益。連續(xù)式凈菜加工設備生產線的總體配置依據其工藝流程色矿,工藝流程如下:分級選擇-清洗-整理-切割-保鮮-脫水-滅菌-包裝-冷藏纪闽。
連續(xù)式凈菜加工設備是是根據出口蔬菜的衛(wèi)生標準設計和生產的,其安全性符合清潔蔬菜的標準决癞,具有設計過程科學委勤、設備制造技術成熟、自動化程度高等特點榴廷。工藝流程所需設備經過嚴格的挑選宴甩、清洗、去農殘钢战、切菜沾尔、漂燙、冷卻弟头、風干吩抓、輸送、包裝亮瓷、烘干等多個環(huán)節(jié)琴拧,我們的凈菜加工設備可以分為葉菜類、根莖類和長條類嘱支。這些設備可以拆卸組裝成凈菜加工流水線蚓胸,并且可以根據客戶的需求進行定制。在加工過程中除师,首先經過人工挑選沛膳,然后進入清洗機進行循環(huán)水系統(tǒng)和氣泡清洗扔枫,隨后進行臭氧殺菌去除農殘。接下來锹安,通過切菜機進行切丁短荐、片、絲等叹哭,輸送到漂燙機進行漂燙和冷卻忍宋,其中冷卻機分為常溫和冰水冷卻。最后恒欣,使用翻轉式風干機進行風干移良,通過風機對流進行干燥。我們的凈菜加工設備具有專業(yè)性髓界、高效性和可定制性辰稽,可以滿足各種客戶的需求。
連續(xù)式凈菜加工設備葉菜類加工流水線由6位分選臺咪犹,切菜機爷瓜,連續(xù)式提升機,渦流清洗機遭屑,震動瀝水機享偎,臭氧清洗機,二次震動瀝水機剂撑,風干機組成豌富。第一步我們把要處理的葉菜簡單的挑選根适,去除爛葉苞毡,第二步再由分選輸送機輸送切菜機進行切絲切片切塊處理,第三步由輸送提升機把切好的葉菜提升到第一道渦流清洗继谚,通過清洗機去除淤泥和雜質烈菌,第四步把清洗好的蔬菜進行震動篩選,漿蔬菜上的污漬通過震動的原理進行篩選花履,第五部將蔬菜進行二道清洗臭氧清洗機芽世,去除農藥,去除農殘留诡壁,第五步將清洗好的蔬菜進行震動風干济瓢,蔬菜去除水分,保存新鮮度妹卿。吹干表面水分可以更有利于包裝存儲旺矾,更不易腐爛。