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更新時間:2018-08-10 16:51:50瀏覽次數(shù):726次
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廣州雞鴨鵝螺旋預(yù)冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸团甲,排毒的目的逾冬,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻,*躺苦,預(yù)冷時間可以根據(jù)客戶的要求來設(shè)計制作身腻。
廣州雞鴨鵝螺旋預(yù)冷機用于肉雞或鴨胴體分割前的冷卻工作,以達到脫酸匹厘,排毒的目的嘀趟,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使肉雞胴體的冷卻更加均勻脐区,*,預(yù)冷時間可以根據(jù)客戶的要求來設(shè)計制作她按。
廣州雞鴨鵝螺旋預(yù)冷機技術(shù)參數(shù):
工作效率:大于2000只/時
冷卻方式:氣鼓式
容水量:6.5m³
水溫度:0-2℃
預(yù)冷時間:30分鐘
有效長:9米(根據(jù)產(chǎn)量可加長或用多臺)
重量:2000公斤
功率:3.75kw(報價:根據(jù)尺寸大小議價)
外型尺寸:9000x2000x2000(mm)
優(yōu)點:
(1)冷卻速度快牛隅。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右尤溜,具有*的生產(chǎn)效率,強風(fēng)預(yù)冷需要5小時聘银,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻篇惧。由于食品冷卻溫度取決于真空室內(nèi)真空度,而真空室內(nèi)的真空度(壓力值)處處相等替独,所以食品內(nèi)外溫度均勻蔫婉;
(3)避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進氣衬蚤,其空氣是經(jīng)過過濾的氣體孕赫,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌砌纸、懸浮物等對食品的二次污染玉惫;
(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細菌污染民议。
是大计灌、中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)備,適合作為宰殺迂腔、凈膛后雞钟牛、鴨、鵝胴體的預(yù)冷設(shè)備膝擂。具有耗能低虑啤,雙層內(nèi)隔熱、噪音;水溫自控架馋,自動補給水等優(yōu)點狞山。該設(shè)備具有性能可靠,使用方便叉寂,預(yù)冷時間铣墨,預(yù)冷溫度精確,且工作連續(xù)性強办绝,生產(chǎn)效率高等特點伊约,全不銹鋼材料制作,是食品加工廠用戶理想的設(shè)備孕蝉。為大型或中型雞鴨家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計的屡律,適合作為宰殺腌逢、凈膛后為雞、鴨超埋、鵝胴體的遇冷設(shè)備缓冷,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的胴體顏色嫩澤淑免,為廣大用戶提供了更好的產(chǎn)品銷路即倦。
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