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小型速凍隧道簡介：
采用的加熱技術焕鲸、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫韧似、恒溫落寡、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑浊笤，滿足降溫及環(huán)保要求痒仆。速凍設備有箱式、柜式秋胚、隧道式等多種規(guī)格豪服，并可按用戶要求設計和制造。

設備有箱式弊刁、柜式吁巫、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設計和制造鞋族。*基于操作快速龟夜、便捷的設計理念上制造而成的。連續(xù)速凍模式包竹，適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)燕酷，速凍能力強、操作簡單周瞎、自動化程度高苗缩。

小型速凍隧道用途：
是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型液氮速凍機，速凍能力強声诸；操作簡單酱讶，自動化程度高。

特點：
1彼乌、凍結速度快泻肯。與傳統(tǒng)的空氣強制循環(huán)凍結裝置相比，換熱強度增加了30～40倍慰照。這是因為：凍結時的熱阻減少15～18倍灶挟，產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大4～6倍琉朽，有效換熱面積增大3.5～10倍。所以凍結速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍稚铣。由于凍結速度快箱叁，所以能zui大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。
2秽擦、實現(xiàn)單體快速凍結裹依。食品凍結后不會粘連在一起，實現(xiàn)了IQF凍結资汛，不僅質(zhì)量好帐捺，而且便于包裝和消費者食用。
3呼雨、食品干耗少赫捕。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化摘裕，而且干耗較少脸鸿。瑞典學者對蘑菇鹅但、草莓等進行的對比試驗表明拥耍，液氮凍結的干耗幾乎只是強制送風隧道凍結的一半左右。這對價格較高的食品顯得尤為重要协熙。
4审拉、易于實現(xiàn)機械化和自動化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高饲窿，工人在常溫條件下進行操作煌寇，改善了勞動條件。

液氮速凍隧道技術介紹

1.箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)逾雄，經(jīng)過精密數(shù)控加工阀溶，可制成各種長度、規(guī)格鸦泳，以滿足廣大用戶的不同要求银锻。設備保溫特點為：隔熱保溫性能好、重量輕做鹰、強度高击纬、耐腐蝕、抗老化钾麸、外形美觀更振。

2.采用液氮制冷方式，引進德國速凍技術,結合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究饭尝，配置德國進口速凍技術肯腕，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制献宫。設備運行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保缆月。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求缩棉。

適合加工的產(chǎn)品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品瑟哺，蠔類產(chǎn)品颂梆，扇貝產(chǎn)品，各種魚片弹梁，壽司產(chǎn)品览雁；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品动院；

3.水果：草莓胜通、菠蘿、木瓜芽堪、芒果宅溃、龍眼、荔枝——切丁苍煎、切塊或整個水果甚负；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒审残，鮮豆類梭域，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）搅轿；

5.乳制品/面條：糕點病涨，單獨包裝的通心粉，豆腐塊璧坟。